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到了徐平面前,高大全喊一声:“停!”
孙七郎和徐昌便把车蹬倒转,戛然停下,甚是潇洒。
徐平摇头,用这种方式制动对传动系统不好,但另加一套制动系统是不是划算也说不好,只好暂时先这样。
三个小女孩从车上下来,小脸通红,显然还在回味。
苏儿仰着脸道:“什么时候乘车去镇里一趟,那该多好!”
秀秀笑她:“你就是想着到处招摇!”
只有林素娘面露微笑,一句话不说。
告别了林素娘三个,徐平带着徐昌和孙七郎去制酒的地方,高大全则负责把车推回棚子里。现在这车归他保养,上心得很。
酒场选在院子东边,麦场北部。因为这周围多年黄河泛滥,都是沙土,缺少黄泥,徐平便不用酒窖,而是用大缸制酒。
徐平等人到的时候,已有十多个庄客等在那里。
堆着的是几大堆破碎的高粱,都是昨天早早弄完,掺入热水在这里润料,直到今天才算润好。
另一边是埋在地里的十口大缸,这都是要装料酵的。
徐平走上前,看润好的碎高粱。抓起一把,看看已经润透,拿起来仔细闻闻,确信没有异味,火候刚刚好。
转身对徐昌道:“都管,去把前些日子制好的大甑取来,这料都要蒸得烂熟,只怕费时不少,不要耽搁。”
徐昌领命去了。
徐平又对孙七郎道:“七郎,去取些谷糠来,记得要干净好的,有一点腐烂的都不要!”
两人回来,便在旁边架起大锅,把甑放上准备蒸料。
为了今天,徐平早让镇上送了好几车好煤来,庄客在锅下引起火,把煤加上,锅里倒上清水,旁边风箱一个劲吹。
要不了多大一会,甑里便有水汽出来。
徐平对过来的高大全道:“你到上面撒料,七郎给你打下手。这是个精细活计,一点也马虎不得!该说的我昨天已经给你说了,还有要问的没有?”
高大全应声喏:“都记在心里了!”
踩着凳子,高大全站在甑的一边,看甑里水汽开始弥漫,对站在下手的孙七郎道:“七哥,取谷糠来!”
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