第164章 小道消息的选题（第3页）

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赵大明也不见外地说道，完全就不把左右两侧的这两个人当成是下一场的竞争对手。

当然，他对潘名启的手艺，有着十足的把我，半决赛场的结果，想都不用想，就知道他能够晋级决赛。

“呵呵！你还真是不客气啊！”

“师傅…”

这时，在旁边听着两人对话，却一直默默不语的齐皓，突然喊了声。

“怎么了？”

“如果是做面条的话，我想我应该可以应付的，因为我也会做一些面条！只是，我不会拉面，所以想学习一下拉面的技术！”

“拉面…”

赵大明跟潘名启，双双看向齐皓。

其实，想到本次秋田面点大赛，将会要制作三道菜肴，而面点，基本上也就是在馒头、包子、面条、酥点这些，跳不出它们去。既然第一道面点，囊括了馒头、包子、饺子，那么剩下的两场，基本上就是面条、酥点了。

如果是做面条的话，齐皓其实已经有了确定的想法，那就是店里售卖1288元的落霞龙须。

只是，眼下这个年代，好像并没有和面机之类的，所以要做出面条来，就只能人工来做。

刚好穿越来此前，他也尝过手工拉面做出的落霞龙须，确实要比机器压面做得好吃，加上自己本就想借机会来学习拉面技艺，眼下，来了机会，齐皓自然是不愿意放过了。

而拉面技艺，赵大明本身就会，自然也就不需要潘名启了。

……

于是，韩征利用自己的人际关系，愣是在秋田这个人生地不熟的地方，帮助赵大明、齐皓这师徒二人，联系到了一个厨房。

接下来的这五天时间里，齐皓便跟在赵大明的身后，学习拉面。

尽管是在外面，但训练的严苛程度，却丝毫不亚于之前如魔鬼般训练的舞龙凤狮。

拉面这项民间手艺，虽说学起来不是什么难事，但里面，却也有不少的门道。

就比如和面。

水、面还有拉面剂。

以前齐皓还好奇，为什么成块儿状的面粉团子，经过伸拉扯拽，就能变成又细又长的面条，其实靠的就是拉面剂，也是一种食品添加剂，没有它，面团是万万成不了那么细、那么长的面条的。

这三者的比例，是要随着气候变化，而每次的比例也添加得不同的。

还有，就是养面。

活好面的，抻出筋，这样，面条吃起来就会具有一定的弹性还有韧性。

……

但不过里面门道如何如何讲究，最重要的，也是万变不离其宗的一套理论，还是需要面艺师傅熟能生巧。

而经过五天的刻苦练习，加上自己本身的天赋，这项他觊觎已久的技艺，也终于是学有所成。

与此同时，秋田面点大赛的半决赛，也如期而至…

因为是强者之间的对决，这次的吸引来的观众以及记者，相比之前，更是只多不少。

而比赛的赛场，因为最终参与进来的，刚好是一百名参赛选手，所以相比现前，也缩小了不少，但是，供应食材的货架，反而比较初赛的时候，还要多，还要大，琳琅满目的材料，看得人眼花缭乱，望而生畏，恍惚间，就像是走进全国最大的菜市场一样。

“哇！虽说我也在厨艺界横行多年，见识过的食材，也数不胜数，没曾想，居然还是有自己不认识的食材！”

近距离接近赛场的韩征，看着货架上堆积如山的瓜果蔬菜，也如一只泄气的皮球。

而赵大明顺着韩征手指的方向看过去，想着给徒弟科普科普，同时也卖弄一下自己的学识，可是，在看到那有着红色有如蛇皮般外壳的东西后，也顿时皱了皱眉，他也不知道！

然后…就没有然后了，比赛开始了…

“欢迎大家来到一年一度的秋田面点大赛！经过前两场比赛的角逐，最终，1oo名优秀选手来到半决赛，先在这里，恭喜各位…好了！半决赛，马上现在开始，今天的主题是…”

穿着一袭西服的主持人，拿着话筒走到赛场，嘚啵嘚地说了一大通有的没的之后，终于像是挤牙膏似的，开始宣布比赛。

随着赛场上，那柄巨大的铜锣再次被敲响，负责公布选题，散落在各个地方的礼仪小姐，同时展开手中的卷轴。

“面！”

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