第168章 决赛（第3页）

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香草籽芬芳四溢…

似乎，每吃一口，这千层酥都能给予食客一种新的美妙口感。

“到底是名声显赫的大师，尽管这千层酥使用的制作材料非常简单，但仅仅是从酥皮的烘焙上，就能感受到讲究的技艺！”

“本场比试，时间长达六个小时，而且还要经历中午炎热的环境，所以，比赛的难度，也就上来了了！”

“如果没有娴熟的手法，在这样的环境下，还想要让酥点叠出层次感，而且足而不厚，形状优美，口感丰富，用不多的面团，做出足够量的千层来，手法那是相当不错了！”

评委们如是议论着，仿佛在心里面，已经认定了此次比赛的冠军。

直至几人，来到齐皓的临时灶台前…

“哇！你这是…做的什么？又是龙又是凤的！”

“立体摆盘，还有五彩祥云，那狮子头，还能做出火焰的效果！”

“你这是只花了六个小时做出来的？”

看到盘中，那宛如工艺品般存在的酥点，九个评审纷纷惊讶咋舌。

虽然大家也都是在这个行业从事多年的老师傅，如何将酥点玩出花儿来，他们也都有各自的见解，但是，能够仅仅在六个小时之内，就能将这样近乎有小腿般高的酥点制作出来，那简直是天方夜谭。

“是的！这道酥点，是我师傅教我的，叫做舞龙凤狮！”

齐皓肯定地点了点头。

因为是决赛，现场的安保工作，以及放置作弊的手段，都可以说是非常严格的，如果真的是偷梁换柱，将已经做好的酥点弄到赛场上来，肯定也会被现的，这点，九位评审还是自信的。

“真的是太不可思议了！”

杨酥啧啧称奇。

作为最后一个被检阅的，齐皓的这个作品，就呈现出来的外观而言，对赛场上的其他选手，完全就是次元级的降维打击。

当然，既然是料理大赛，最终，还是要以它本身的口味为主。

在一番不想破坏工艺品的心理斗争下，作为评委的杨酥，最终还是从蜿蜒的龙身上，夹下来一片龙鳞，因为是用鸡蛋液一片一片粘上去的，所以很容易就脱落了下来，入口酥脆，咸中带甜，甜中还带着一丝用来染色的果蔬香气。

相比那些口味单一的酥点，这复合型的味道，让人眼前一亮。

确实，这道舞龙凤狮，并非是徒有其表！

“酥点的成功与否，主要就是跟酥皮有关，要想达到酥而不散、酥而不黏、酥而不干的口感，无论是从酥皮的制作，还是酥皮的油炸方面，都需要炉火纯青的功夫！想不到，你年纪轻轻，竟有这番造诣！”

“刚刚你说，这道酥点，是你师傅教你做的？你师父是谁？”

“赵大明！”

听到这熟悉的名字，杨酥突然会心一笑“原来是他啊，作为业内顶尖的面艺大师，原想着，今年秋田的比赛，他会来参加的，可惜到了了，也没见到他的人！没曾想，倒是他的徒弟来了！”

“其实，我师父他也来了！”

说话间，齐皓指向赛场外。

因为距离太过遥远，加上现场嘈杂声满满，齐皓跟杨酥的对话，自然传不进他们的耳朵里，以至于赵大明的心，都提到了嗓子眼儿。

这道舞龙凤狮，是他苦心多年的成果，眼下，徒弟带着自己的心愿，来到赛场，也算是代替自己来检阅了！

“嗯！”

遥望去，杨酥点了点头，随即与身后的一众评委，在表格上，给齐皓的作品打了分数。

简单几分钟的休息，两位主持人来到赛场，开始宣布最终的成绩…

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