第259章 饺子皮（第3页）

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秦诗语直接就是准备在原本晚饭的时间来吃年夜饭。

若是这样的话，那就得重新准备饭菜了！

她直接去厨房，切了猪肉去做肉馅儿。

将整块的猪肉切成小块儿，然后继续将小块儿的猪肉剁成肉馅，这段时间秦诗语没有停歇，两刻钟之后，肉块儿也终于剁成了肉馅儿。

秦诗语准备好了葱姜泡了水，然后将葱姜水倒入肉馅之中开始翻搅，然后又去切了一盆白菜。

这白菜沫儿，被秦诗语全部倒在肉馅儿之中，然后加了豆油，酱油，盐！

随后秦诗语便是用筷子，在盆里按照顺时针的方向不断地搅动着！

随着秦诗语不断地搅动，一整盆肉馅儿都开始搅上了劲儿！

“可以了！”

秦诗语直接将早上揉好的一大盆面拿起来，揪了下来一块儿，然后拿到了屋子里！

秦诗语看着穆云峰，穆云庭，秦雯雯，笑着说道：“来不来学一下饺子怎么包？”

秦诗语在案板上面快的揉起来面团，看着三人。

“要！”

两小只瞬间激动的围到了桌前，穆云峰也是重重点头。

“来，看着啊。”

秦诗语笑着揉面，然后道：“面团我给你们先揉好，一会儿你们只要学怎么包饺子就行，到时候要是你们想学，我再教你们和面和揪剂子。”

“啥是剂子？”

穆云峰一脸迷糊的问道。

秦诗语被穆云峰那茫然的神情逗笑了，道：“一会儿你就知道了。”

面揉好，秦诗语直接在面团上掏了个洞，然后将面团按成了圈儿。

之后将这个面圈儿从中拽断，变成了一个长长的面绳。

秦诗语不住的揉着面团儿，一条面绳很快就变成了细细的一长条儿。

秦诗语用自己的虎口夹住这一长条形的面条的一小块儿，然后用两只手向着相反的反向一扯！

瞬间，一个面剂子就出现了秦诗语的手里！

将面剂子扔在桌上，秦诗语度极快，如法炮制，不一会儿满桌子就都是面剂子。

接下来便是将面剂子按成了小小的面饼。

穆云峰和两小只都是有样学样，很快便是将一桌子的面剂子按成了面饼。

到了这一步，秦诗语才终于是看着一大两小三个满满学习欲望的人，拿起了擀面杖。

“来，你们看好，我接下来教你们包饺子最重要的一步！”

秦诗语笑道：“那就是擀饺子皮！”

说着，秦诗语一手快的滚动着擀面杖，那按扁的面饼在秦诗语另一只手中不断地旋转着，两只手配合的十分灵动，完美，默契。

这一手操作，直接就是看的桌子旁边的三人目瞪口呆！

几秒钟的时间，一张完美的饺子皮儿便是出现在秦诗语手中！

秦诗语将这张饺子皮儿扔在桌子上，三人顿时看了过去。

这张饺子皮儿薄厚均匀，而且中间还有一个指腹按出来的一个突起，俗称“肚儿”。

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