第201章 扒羊肉条与勾芡（第2页）

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就连唐嫣茹也是第一次听说这种事情，也是一脸的诧异。

酒一煮就变成水？

就不会醉了吗？

怎么可能？

秦诗语看着众人疑惑的样子，也没有多解释，一会儿吃的时候，她们就知道了。

秦诗语嘴角微扬，盖上锅盖，等待起大火焖煮羊肉条。

炉内的火很旺，而且将大铁锅烧的很均匀，没用上十分钟，锅里的水就已经烧的剩下了一半儿，汤汁都变得十分的浓稠！

一打开锅盖，秦诗语就是深吸了一口气。

羊肉的香味儿，让周围的所有人，都是深深地吸了一口气！

随即猛地吞咽了一口口水！

她们现在心中，只有一个念头！

那就是赶快拿一碗热腾腾的白米饭来，就着锅里的羊肉条，然后将锅里的汤汁，全部浇在米饭上大口的扒拉几口！

“这……这也太香了！”

唐嫣茹看着锅里不断冒泡的汤汁，和那在沸腾的汤汁里不断跳动的羊肉条，忍不住就是感叹了一声！

她自认家境殷实，很多平民百姓吃不起的东西，哪怕是一些有钱人家也吃不起的山珍海味，她都曾吃过。

也曾经吃过许多让她觉得十分好吃的东西。

羊肉，更是想吃就吃，吃的次数也不少。

甚至可以说，现在去了酒楼之中，都未必会点一次羊肉做的菜。

但是现在，看着锅里红彤彤的羊肉条，和那沸腾的汤汁，还有那鼻尖萦绕不散的羊肉香气，真的是让她馋虫大动，肚子里的蛔虫都开始在肚子里横冲直撞，表达着自己想要大快朵颐的不满了！

两小只此刻，如果不是因为灶台有些热的话，他们现在只怕已经都趴在了灶台上！

穆云峰在院子外面用外面的大锅煮着米饭，同时准备着炭火烤羊腿。

但是闻着屋里的香味儿，都是忍不住的看了一眼灶台。

差一点就下意识的问出了“菜什么时候做好”的问题。

最终穆云峰还是没有问出口，只是大口的吞咽了一口口水解解馋，这才作罢。

而屋内的秦诗语，此刻直接拿起了之前泡土豆丝之后，剩下的一层土豆淀粉，和了水，做成了7一碗芡汁，然后转着圈儿的浇在了锅边上！

加入了芡汁，秦诗语顿时拿起锅铲，开始不断的在锅里翻搅起来。

“诗语妹子，你刚才往锅里家的这个东西是什么？”

田桂芝一脸疑惑的问道。

唐嫣茹也是点了点头，表示她自己也正想要问这个问题。

秦诗语顿时笑道：“这是土豆淀粉，也叫芡粉，是泡土豆丝之后沉淀下来的一种粉，我刚才做的就是做这道扒羊肉条最重要的一步，勾芡。”

“芡粉？确实，土豆泡过之后却是会在盆底多出一些糊糊，放久了就成块儿了，有点难洗，原来这个东西还能够做菜吃？”王勤有些诧异的说道。

唐嫣茹听的倒是云里雾里的，不过听着王勤等人的话，也是觉得，秦诗语好厉害。

毕竟能够将人家不要的这个芡粉用来做菜，也是聪慧。

只是，周围的几女都不知道这芡粉的具体作用，都是盯着面前的锅里。

而秦诗语显然也是猜到了几女心中的疑惑，给她们解释道：“看到了吗？锅里的汤变得粘稠了。”

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