第260章 开业大酬宾（第2页）

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“唉，好！”萧淳又记下来。

萧黎接着就道，“若是有人想冒鱼，就统一五十钱一份，就咱们订制的那种最小的盆儿一盆，当然里面不能只放鱼肉，还得放些诸如黄豆芽，绿豆芽和豆腐之类的配菜，哦，对了，那豆腐的定价就定为四钱一份，按小碟子装着的那种。”

“唉，好！”

“还有吗？”

“还有红薯粉跟米线儿。”

“红薯粉啊，红薯粉就五钱一份吧，也是一小蝶，米线儿就四钱一份吧。”

“唉！还有些卤菜呢？”

“卤菜，卤猪肉就统一十五钱一份儿，就那种比咱们最小的碟子稍微大一点点的碟子装，卤鸡嘛也十五钱一份，一样的碟子装，若是有人买整鸡就二十五钱一只，卤鸭跟卤鸡的价格一样。

卤鹅嘛就二十钱一份，整只的话六十钱一只，根据客人的喜好，看他们是要放在其他的配菜里一起冒，还是就单独吃那种凉的，但是这个天吃凉的容易生病，所以最好还是很客人提个醒。”

萧淳就点头，“明白！若是有人要打包咱们这卤菜呢，那就打包就是啊。

若是早打包冒菜，那必须得另外再收取个碗碟或者盆儿钱，到时候万一将餐具带回去了不给咱们送回来怎么办，咱们可损失不起。或者让他们付点押金也行，待他们两餐具送回来了之后再退还他们便是。”

萧淳就点头，“唉，好！那阿姐咱们卖酒不？”

“有顾客要喝就卖啊，价格和酒品就参照着茗肴集的来，要是来不及进货就先去茗肴集那边找关掌柜拿几坛子先备着，记我的账。”

“唉，好，不过阿姐这就不用记你的账了，弟弟到时候找关掌柜的买几坛子就是！”

萧黎就点了点头，“也好！”过了一会儿之后，她便问他道，“还有什么事么？”

萧尧仔细地回想了一下，然后就摇了摇头，“暂时没有了，有的话我再来找你！”

“好！”

“哦，对了，蔬菜那些到时候是有人直接送到咱们店铺上去么，还是说要我这边安排人到庄子上去拉？”

萧黎就道，“这个你不用操心，到时候有人送过来，后天，铺子里的所有人就都要开始忙活起来了，像那些肉丸子必须得提前准备出来，那虾饺也是，还有那些调料，不然开业的那天来不及，你回去给大伙儿通知一下，我的人也会后天一早就过去。”

“唉，好嘞！那阿姐开业的那天你可也要早点来呀？！”

萧黎就道，“我大概中午下学的时候过去，最近在庄子上逗留的时间比较长，落了不少的课业，得不起来，不过我会让我的人提早过去的，你放心，不会让你一个人在那里招呼顾客的。”

“有你这句话我就安心了！”

萧淳离开之后，萧黎就对着雪见和茯苓她们两人道，“开业那天你们俩先过去，茯苓姐姐在厨房里帮忙，省得他们第一次做到时候手忙脚乱的，雪见姐姐你就现在外面帮着迎接客人。”

“唉，好嘞！”两人都就应着，雪见就一副摩拳擦掌，跃跃欲试的样子。

就在萧黎他们的冒菜店开业的前一天，小王公公就亲自领着人将剩余的两口大铁锅给送来了。

“还好，还好，总算是没有耽误了小殿下您的正事！”

看着多出来的几口铁锅，那有大有小的，萧黎就一脸不解地问道，“小王公公，这些多出来的铁锅是？”

小王公公就笑道，“陛下交代的，说多打几口出来，殿下后面会用到的。”

萧黎顿时就明白了，这是她皇祖父为她准备的带去封地上的铁锅呢，他是怕自己到时候到那边去了想要铁锅就不是那么方便了，所以就干脆让府库的人一并给她打造出来。

萧黎看着那些锅就数了一下，一二三四五六七八，八口锅，有大有小，也有中号的。

大的跟这次两个铺子里一样的尺寸，相比她皇祖父都已经想到了她将来会来封地上也开食肆。

那中号和小号的应该是她将来公主府里适用的。

萧黎就点了点头，“公公回去了替我向皇祖父道声谢，说我感谢她为我想得这般周到仔细。”

“唉，好，好！”小王公公笑着应着，然后就问道，“小殿下跟淳世子开的冒菜店在冠后街那边？”

萧黎就点头，“对，公公若是有空了可以去店里坐坐。”

小王公公就笑道，“那肯定是一定得，不瞒小殿下说奴才也甚是好小殿下的火锅呢。”

萧黎就笑道，“火锅店暂时是开不了，因为开火锅店主要的食材是牛肉和牛肚那些，目前这些东西是不大好弄到的，虽说北苑里也有些野牛，但是那数量都不多，还要供每年的祭祀所需呢，而耕牛又是不允许屠宰的，所以开火锅店若是没有牛肉就会失了味道。”

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