第99章 包粽子咯（第2页）

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【哎呀哎呀，这个粽叶怎么这么脆弱，我都还没用力呢，全碎了。（哭泣。jpg）】

【真的是太难了，看着山风做起来那么简单，原来这么复杂。】

【呜呜呜，我刚开始就失败了，装的糯米直接从底部漏出去了。明明我还特意看了的。】

【我就两只手，前面的勉强还行，绑绳子这步一个人实在完成不了，最后还是我孩子来帮忙。】

【真的，今天正好是周末，我们一大家子人在这里一起包粽子，不仅热闹还好玩。】

【是啊是啊，原来这就是节日应该拥有的氛围吗？非常快乐，自己做的东西更好吃！】

秦霁岚把包好的粽子放到一边，开火烧了一锅水。

然后又用同样的方式包了很多个粽子，以十个为一组，把粽子多出来的线编在一起。

“最后，将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢煮。”

锅里的水也差不多烧开了，秦霁岚把包好的粽子放进去煮。

“煮粽子的时间因粽子的大小和材料的不同而有所差异，一般需要煮上几个小时。”

“除了粽子，端午节还会吃很多其他的东西。”

“曾经就有一位姓汪的作家写了一篇文章，叫做《端午的鸭蛋》，描绘了一副热闹的端午景象。”

“不过今天暂时是吃不上端午节的咸鸭蛋了，但是我们可以一起做，留着下次吃。”

秦霁岚搬出满满一盆鸭蛋，还拿出两个装着东西的碗。

一个碗里装的白酒，一个碗里的是食用盐。

她拿起一个鸭蛋，先在白酒里滚了一圈，然后把它放在食用盐里，让鸭蛋表面沾满盐粒。

“这样就处理完了，我们再把它放进一个无水无油的罐子里面。”

秦霁岚把鸭蛋小心翼翼地放进玻璃罐，说道：“你们看，是不是不特别简单？”

“而且这个咸鸭蛋还有很多其他的用处。”

“尤其是咸蛋黄，不仅可以当做粽子的馅料，还可以做古华夏中秋节吃的咸蛋黄月饼。”

“此外，咸蛋黄还能用来炒菜，例如咸蛋黄炒虾仁，蟹黄豆腐等等等等。”

【嗯嗯嗯，这个真的是最简单的了，我现在就去买材料来试一下！等我的好消息！】

【感觉这个确实是没有任何技巧，我找找合适的罐子，马上开始实践。】

【哇塞，那我下次可得试一试包一些咸蛋黄的粽子，就是不知道味道怎么样。】

【咸蛋黄炒虾仁听起来很容易，我明天尝试一下，看看没有教程能不能做出来。】

【楼上好棒！相信你一定可以的。我已经关注你了，明天有空就去给你捧场！】

【不知道这个咸鸭蛋要腌制多久才能好，一两天估计不太可能哦。】

秦霁岚看到这里，回复她：“这样做出来的咸鸭蛋，需要的时间有点长，大概一个月才能吃。”

“不过没关系，我待会儿再教一种比较简单的方法，所需要的时间会更短。”

说话间，秦霁岚的动作不停。

等到她把一盆鸭蛋腌制好，粽子也差不多熟了。

煮好的粽子散出浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

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