第九章 春滿樓魚膾(第2页)
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皇后看了很是喜歡,淺笑問道:
「那玲瓏牡丹魚是你做的?」
「回稟皇后殿下,是我所做。」喬昭恭敬地回答。
「手藝不錯!此魚,本宮甚是喜歡。對了,那魚片上淋的是什麼料汁?」
皇后最喜歡的莫過於裹著魚片的料汁了,酸甜可口,襯托著魚片更加好吃。
「多謝皇后殿下抬愛。那料汁是用糖與醋,配上水澱粉熬製的。」喬昭再次施禮。
就在比賽即將結束時,料汁突發狀況,眼看這道菜品就要失敗了,喬昭想到了阿娘調湯羹時愛放的水澱粉。
這水澱粉倒入鍋中翻上三兩下,湯汁就能快變的濃稠。
喬昭立刻將糖混上醋,倒入鍋中,又加入稀稀的水澱粉,開始翻拌。
果然,沒幾下湯汁便濃稠了許多,繼續翻拌,湯汁越發透亮,拿鍋鏟淋起,甚至還有些拉絲。
成了!喬昭心中大喜,趕緊把這個料汁澆在魚片上,清澈透亮的料汁裹住每一片魚片。
在陽光的照耀下,玲瓏牡丹魚立刻變得閃閃發亮,配上淺紅的底色,仿若一朵綻放開來的牡丹花。
「如此簡單?」
皇后有些驚訝,尚食局每日做的都是無比珍貴的食材,卻沒有這最簡單的糖醋味下飯。
離開大殿時,喬昭手裡多了一個淡黃色的小錦袋,這是皇后的賞賜,她十分喜歡喬昭的廚藝,以及這道玲瓏牡丹魚。
小錦袋掂在手裡還有些重量,喬昭沒敢打開來看,放在懷裡帶回了別院。
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在宮城外等候的使團,已經得到了喬昭獲勝的消息,每個人都很是激動,沒想到一個敦煌鎮竟然出了這大唐第一廚師,哦不,廚娘。
看到喬昭出了宮門,大家熱烈迎上前來,為她歡呼慶祝。
喬昭則累壞了,短短几天三場比賽,還經歷了兩次險情,她現在只想倒頭大睡上三天三夜。
比賽完的第二天,喬昭果然睡到日上三竿才洗漱起床。
使團還要等候皇后壽辰時,獻上彌勒神像圖,因此廚藝賽結束了,依然要留在長安。
完成任務的喬昭無比輕鬆,今日天氣晴朗,她想出去放鬆一下,畢竟來了長安近一個月,還沒怎麼出去遊玩呢。
來到郊外,只見天空湛藍,白雲朵朵,樹上嫩芽滿枝,湖冰剛剛融化,隨便一嗅,滿是迎春的氣息。
陽光照在湖面上,碧光粼粼,喬昭抬眼望去,已經有很多人在湖裡泛舟,隨著碧波蕩漾,肆意遊玩。
敦煌地處西北,除了戈壁就是沙漠,喬昭哪有機會坐船,沙漠之舟的駱駝,倒是沒少坐過。
看著湖裡星星點點的遊船,喬昭眼中滿是奇,她看到湖邊還停著幾隻遊船,便上前詢問,也想體驗一下泛舟遊玩的快樂。
很快,喬昭便坐上了遊船上,她好奇地打量著船艙,這裡面十分寬敞,還有桌椅,桌上擺放著點心、水果。
好容易等到船上的人坐齊,船家拉開拴在岸邊的船鏈,開船游湖。
隨著船兒在湖水中起起伏伏,喬昭感覺胸口悶悶的,大概是有些暈船。
打開船艙側面的窗戶,仍然帶著些寒冷的風撲面而來,喬昭剛才那暈暈的感覺,瞬間融化在這料峭的春風裡。
從窗戶望去,來往船隻上都是一張張遊玩的人們歡樂的笑臉,湖面上時不時游過幾條魚兒。
聽著旁邊遊船經過時傳來的歡聲笑語,喬昭已被這種歡樂的氛圍所感染,情不自禁地露出了甜甜的笑容。
呼吸著郊外的鮮空氣,感受著天空大地的寬闊,喬昭感嘆,人生真是太美好了!
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