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第八章 玲瓏牡丹魚(第3页)

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就這一口,喬昭便發現了問題。那黑色的顆粒,應該是胡椒研磨成的粉末。

正因為有了這個胡椒的粉末,原本清甜口感的料汁,變得無比嗆口,難以下咽。

仔細回憶,喬昭只在醃魚的時候,放了些整顆的胡椒粒去腥提味,並沒有取過胡椒粉末,這料汁里的胡椒粉末,憑空來的?

喬昭忽然想起來,自己在調製料汁的途中,去食材庫取過一回食材,短暫離開了灶台一小會。

可惡!

喬昭又想起了複賽時那有裂紋的鍋,難不成有人故意算計她?

可來到長安,喬昭接觸的人有限,也並沒有接觸過其他比賽對手,怎麼事情會變成這樣。

事已至此,多想無益。距離比賽結束,僅剩一炷香的時間,重調配料汁,已絕無可能。

這料汁,正是玲瓏牡丹魚的點睛之筆,沒了料汁,這道菜品便沒了靈魂。

這可怎麼辦呢?

看著逐漸靠近正午的日影,喬昭連呼吸,都有些緊張了。

很快,終場的鼓聲便敲響了,進入決賽的都是廚藝高手,時間一到,大家主動停手,等候宮人端走菜品。

***

今日決賽的考官,乃是兩位特殊的食客——當今帝後。

決賽之題的那副牡丹圖,便出自皇后之手。

皇后最近一直胃口不好,宮裡的尚食局已經是每日變著花樣地做膳食,但皇后依然沒有什麼胃口。

當許梵音帶著八份決賽菜品出現時,皇后一眼就看中了喬昭的玲瓏牡丹魚。

皇帝也許久未見皇后那亮亮的眼神了,順著皇后的目光,皇帝也看向這道菜。

這玲瓏牡丹魚,不仔細看,還以為是一大朵淺紅的牡丹花被端了上來。

魚片色若牡丹之色,外形更神似牡丹之形,讓人忍不住想嘗一下味道。

「聖上、殿下,這些便是進入廚藝賽決賽的菜品,剛才宮人已經試過,並無問題。」

按照帝後的要求,許梵音先將玲瓏牡丹魚,放於帝後食桌前,請帝後品嘗。

拿起竹箸,皇后率先夾起一片「牡丹花瓣」放入口中,花瓣上的料汁接觸了味蕾,酸甜麻鮮之味襲來,隨後咬動魚片,唇齒間滿是酥酥脆脆的聲音。

皇后感覺在宮裡都沒吃過這麼好吃的魚片!

這酸酸甜甜的料汁很是爽口,瞬間打開了皇后的味蕾,一連吃了三片。

皇帝也夾起這玲瓏牡丹鮓,送入口中。這魚片外皮酥脆,肉質滑嫩,外面沾滿的料汁甜中透酸,麻中帶鮮,鹹淡恰好,皇帝也是十分滿意。

「此味甚好!」

皇后一改往日懶懶的神情,對著皇帝愉聲說道,臉上露出了難得一見的輕鬆。

不止皇帝,包括許梵音在內的宮人們,看到皇后開心了,都甚是欣喜。

自從皇后懷上龍子,已經很久沒有這樣誇過一道菜了。

往常,皇后要麼是聞到味道就噁心,要麼是好容易吃進去,不一會又吐了出來。宮內的尚食局,總是做不對皇后的口味。

頓時,殿內所有人都對這個魚片刮目相看。

許梵音正在欣喜之時,殿上皇后的聲音響起了。

「梵音,這是誰做的魚片?」

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