第十八章 他的厨艺比你师傅好(第2页)
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笼屉,已经被张岩放了一个破了个口的大盘子。
盘子里,刚才洗干净的大龙虾被开了背,虾背放了一团团泡开的粉丝和一些调味汁,放在面开始蒸!
就这一下,就是两个菜~辣炒螃蟹,蒜蓉粉丝大龙虾~
等这俩菜好的时间里,张岩拿出一把芹菜和一小块肉切了准备好~做一个口味想对清淡的芹菜炒肉丝~
“这也太香了,不会是张家在做海鲜吃了吧?”
张岩家厨房里霸道的香味在四合院中肆虐。
勾得整个四合院口水流成河!
众人忍不住从屋里走出来,鼻子对着空气一个劲儿地抽抽!
“应该是吧,别人家谁舍得用油炒菜啊~吸溜~”
“咕咚~说起来,我们家都半个月没见过油星了~这味儿闻着我肚子都能抽抽……”
“张岩这是疯了吧,我怎么闻着不像是蒸的味儿呢,喷香!肯定用油了!”
“快别说了,口水流下巴了……”
“妈妈,我想吃肉…呜呜…我不要吃咸菜!呜呜…”
大人馋还能忍忍。
孩子馋那是真的让人没办法!
大孩子大人瞪一眼能憋住,小孩子怎么办?
就算是打一顿他们还是馋的哭个不停啊!
“孩子他爸,要不然就花两毛钱看看能不能让石头卖点儿东西给咱们…”
“不过日子了?两毛钱都能买三两肉了!”
“孩子听话,等爸爸了工资咱们炼猪油,到时候能吃油渣~”
“我不…呜呜…”
四合院里,哭的哭闹的闹。
却也没人真的去换海货回来。
没办法,这时候的小老百姓,大多认为海货没什么吃头~
虾蟹贝之类的,有些部分不能吃,花钱买不舍得。
鱼倒是都能吃。
可它不出油啊!
就算是鱼肉比猪肉便宜了将近一半,很多人还是觉得买两斤猪肉炼油吃一个月更划算~
四合院众人馋的慌。
何大清却是一脸震惊!
作为一个做了二三十年厨子的老师傅来说。
何大清就算不是高级厨师,他的鼻子也不一般啊!
只这么一股味儿飘过来,何大清就敢断定,张岩的厨艺只怕比他师傅还好!
何大清眯了眯眼。
应该说,张岩家今天飘出来的味儿,比他知道的所有厨师做出了的都香!
“爸,你想什么呢?”
傻柱把一碗炒白菜丝放到桌子,招呼何大清吃饭。
他们家,虽然傻柱现在还在跟着别人学川菜没出师,可因为父子俩都了班了,一家三口两个挣钱,条件真的不错。
更是四合院里少有的每次做饭都沾点儿油的人家。
这如果是平时,何大清就该坐在饭桌边儿检验一下傻柱的厨艺了。
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