第一百零四章 乡公社食堂大厨（第1页）

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对于他们的热情，周天赐多少还是有点不适应的，特别是被一个人大男人拉着手。

到了乡公社招待食堂，覃主任立马招呼道“老九，赶紧上菜，宣传科的同志们都到了，今儿上午新采的菌菇给我们做了。”

“还有把咱们公社的自酿的酒拿出来招待，让周科长他们尝尝鲜。”

老九“好的，主任，菜早就准备好了，热热立马就上桌，呵呵！”

交待好了，覃主任转头又对着周天赐道“周科长，咱们乡下没什么好东西招待你们，实在是不好意思，唯一能拿得出手的就是山上采摘的菌菇了。”

“眼下有伟大领袖的带领，这日子比起以前那可好太多，不过咱们乡公社日子还是没那么富裕，招待不周您多见谅。”

听到这话，周天赐笑着摆摆手道“覃主任，您客气了，你们这么热情就是最好的招待，呵呵。”

“咱也不挑那些虚礼，只要能吃饱就行，这年头大家都不容易，铺张浪费可不是好习惯，伟人都说过了能省则省大家共度难关。”

闻言，覃主任看着周天赐心里松了一口气。

刚才见面见周天赐这么年轻，心里就犯起了嘀咕。

这位周科长这么年轻，家里怕是有点关系在那儿，不然年纪轻轻哪儿能坐上科长一职，

这种年轻人家世不一般，怕是生活条件方面肯定比较优越。

这来到我们乡公社做宣传工作，要是没招待好得罪了这位，那书记交待自己的招待工作没做好，回头怕是又是一桩麻烦事儿！

因为以前也不是没有城里人下来视察过，其中有些人眼睛高的很，看不起他们这些乡下人。

他们可是用心招待了，什么土特产都端上桌，连吃带拿的，但是结果人家还是满眼的嫌弃，实在是让人心里不舒服！

不过刚才见周天赐说话这般客气，覃主任心里莫名对他多了几分好感。

感觉这个年轻的周科长还是挺谦虚的，说话也很客气，看样子比起之前那些人可好相处多了。

覃主任“周科长，不是我吹哈，别瞅着这些菌菇看起来不起眼，但是这味道嘛，绝对是一绝。”

“特别是我们食堂老九师傅，那手艺在咱们乡公社方圆几十里都是有名的，他一做出来保准你们满意。”

听到他的话，周天赐笑着点点头道“行，覃主任，您这话说的我是非常期待的，那我就拭目以待了哈。”

“这种地方性的美食我们在城里想吃都没地儿吃去，今儿实在是让你们费心了。”

听到这话，覃主任笑着摆摆手道“嗨，不麻烦，你们难得过来一趟，一路上也都辛苦了，招待你们也都是应该的。”

这一点周天赐倒不是说客套话，对于这种地方性的菌菇还是很期待的，后世可没少在网上刷到视频。

话说这些蘑菇类，后世那可是地地道道的美食之一，这玩意想吃只能大老远去当地才能吃到最新鲜的。

老祖宗们很早就学会了食用蘑菇菌类。后世某北有榛蘑，某北有平菇，张口有口蘑。

江南有香菇，这么多蘑菇，一直让人们相信，就算不吃肉，蘑菇也是滋味堪比牛羊肉的平民美食。

到后来人们现了某南这块蘑菇天堂，这里面追溯可就远了，

一直到南宋时期的一个农民，明了原木砍花技术，第一次培育出了蘑菇。

这是东方农业种植技术的一个大成就，在现在的这江，这种技术依然在使用当中。

后世我们已经掌握了丰富的蘑菇种植技术，市里有平菇，有香菇，还有杏鲍菇和海鲜菇，

对于金针菇也是我们常吃的蘑菇种类。这些都是人工栽培的蘑菇，但是某南的可不同，某南的蘑菇可是正儿八经的野生菌。

这就是某南蘑菇最大的特色和卖点，大多数人都不觉得，可以人工栽培的蘑菇有多好吃，只有某南的野生菌，适合yyds这四个字母。

虽然某北各地也有蘑菇的美食，比如经典的名菜小鸡炖蘑菇，

鸡肉和蘑菇的完美配合，真可谓天生一对，而某南这里的蘑菇太多。

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