第七十章试吃（第1页）
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把准备工作做的差不多了，回到家卫絮才把自己要开铺子的事情还告诉家人。
“闺女，咱们不种地，要搬到县城里去住了吗？”卫末吓了一跳，自己刚适应种地这件事，闺女就有了点子，怎么感觉追不上她的步伐了呢！
“地要种，钱也要赚啊！等我们有了钱，先盖一个有前后院的大宅子，给奶奶请一位神医看看眼睛，还要给爹……”哎呀！今天看见齐伯伯怎么忘记问他给爹介绍的那个人家住哪里，姓什么叫什么了。
“给爹干嘛！打酒喝啊！”卫末一脸期待地看着闺女，卫苗氏摸过来确认儿子位置后给了他一拐棍，再喝打断你的腿。
卫絮噘嘴着嘴看养父，我要是说您活该好像不太合适，想安慰您又违心，只能假装视而不见了。
“娘，我闺女在呢，您好歹给儿子留点面子行吗？”卫末揉着腿说。
“爹我要是说您下次再提喝酒，让奶奶下手再重些，您会不会怪我啊！”卫絮眨巴着大眼睛问。
知道了，你们都不愿意让我喝酒，怕酒瘾再犯了，像前几年一样是吧！那我以后尽量减少喝酒次数总行了吧！卫末保证以后没有喜事、不来贵客的时候绝不喝酒，就算喝也不会再醉醺醺让老娘和闺女担心了。
“这可是你说的，最好别忘了！”卫苗氏训完儿子转头对孙女说：“你想做什么就去干吧！家里这边你尽管放心，高老太太和罗三娘经常过来给奶奶作伴，家里的丫鬟和婆子们你都带上，想做事人手不够可不行。”
卫絮想了一下做出决定：“让婆子和丫鬟分成两伙，轮流到店里帮忙，这样她们能歇着，我也不用担心家里了，这么多鸡鸭鹅的也需要人照看不是，都交给高家几口人，她们也忙不过来啊！”
最主要的一个原因卫絮还是不放心奶奶，县城的店铺刚开张的时候，自己肯定顾不上家里，养父又指望不上，家里不留人是绝对不行的。
卫苗氏心里也清楚这一点，知道再劝孙女也不会听自己的，也就不再说什么了。
庄稼地里已经除完草，卫絮想雇罗三夫妻俩给杀鸡，送鸡，赶上他们家的牛车，有活的时候每天四十个铜板，要是生意好会按宰杀家禽的数量算钱。
能在农闲的时间赚到钱，罗三夫妻俩高兴坏了，卫絮告诉他们必须按照自己的要求宰杀家禽，不仅毛要褪干净，内脏也要清洗出来，分类放好。
“没问题，絮儿你就放心吧！”罗三媳妇拍着胸脯保证，杀鸡宰鸭对于乡下人来说小事一桩。
选了一个有集市的日子，卫絮让养父在大红纸上写着“店开张，免费试吃，每人可以品尝两种卤肉制品或者烤鸡一份，先到先得。”
“白给别人吃啊！”放下的卫末有些心疼地问了句，闺女每次弄那个烤鸡都会烤的脸上红扑扑的，有的时候汗水会顺着脸上滴落，自己看着都心疼，虽说现在云卷和云舒能帮衬她了，主要的步骤还是要闺女亲自动手的。
“您放心吧！我这是在打广告，老百姓尝了咱
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雁来忆君们的卤味和烤鸡肯定有回来买的，到时候就能赚钱了，咱们明天只拿出十只鸡，送完他们再想吃就只能来买了。”卫絮把自己的打算讲给养父听，希望他能听明白。
“哦！”卫末哪里懂这些，好在他现在已经养成了凡事都听闺女指挥的习惯，虽然不太懂，也没反驳。
烤炉已经搭好烘干了，卤料和卤肉汤也准备好了，家里的鸡随时都可以抓来杀，现在万事俱备，只差赶集的日子一到，就可以正式开张了。
外面天刚亮穆元彤和戚瑶帮着把卤肉汤装在马车上，罗三夫妻俩抓了十只鸡按照卫絮要求杀完收拾干净。
“这些内脏和血你们在家里慢慢收拾，下午回来我给你们做好吃的，我们现在出进县城喽！”卫絮坐在车辕上挥起鞭子，她现在赶马车的水平都可以和车夫媲美了。
到自家铺子里，云卷先把门口炉灶里的火生起来，一炉火烧的正旺的时候，把木炭放进去，卫絮在店铺里把五只鸡处理好，主仆俩挂在铁钩上开始熏烤。
卤汤加热放进调料，把猪肉、分割好的鸡大腿和胸脯肉先放进去，鸡爪和鸡脖会晚一些时候再放。……
卤汤加热放进调料，把猪肉、分割好的鸡大腿和胸脯肉先放进去，鸡爪和鸡脖会晚一些时候再放。
集市上的人越来越多的时候，烤鸡和卤肉的香味慢慢飘了出去，很多人都凑到卫絮店门口张望，猜测他们是做什么吃食生意的。
“姑娘，我们把那个……广告贴出去吧！”穆元彤提议，门口已经聚很多人了，她觉得现在是应该让百姓们知道自己家做什么生意的了。
“不急，再等等！”大家越是好奇，就越想知道自己家开的是什么店，还有卤肉和烤鸡的香味引着，不怕他们不过来打听。
“姑娘，你们店里是卖吃食的，味道好香啊！能看看是什么吗？”一位大娘抻头张望半天，又使劲
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本章完
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