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  揭开袋子，扑面而来?的?是?一股带着山林气息的?油香。

  “是?松子。”

  第35章

  这一袋松子圆润光洁，个头饱满。带着森林泥土的芳香和一整个秋日阳光的精华，泛着浅淡的油光。

  “这可是好东西啊。”

  韩师傅抓了一把，细细嗅了嗅，赞叹道：“品相真好！”

  松子可是稀罕物，价格高昂，不管是采摘还是剥食，都?不方便。

  这一大袋，也不知道怀舒师父忙活了多久。钟菱提过一嘴开食肆的事情，这分量，明显就?不是给她当零嘴的。

  钟菱有些感慨地看着面前的松子。

  松子能做点什么?呢……

  她靠着门?框，脑子里飞地翻起了菜谱。

  坚果相关，第一反应就?叫人想起糕点来。

  恰好韩师傅提着两只处理好的鹅从后院走进来，他边走边扯着嗓子问宋昭昭：“那胭脂鹅脯的牌子挂上了没有？”

  “挂上了！”

  鹅？

  钟菱眼前一亮，她忙冲到韩师傅面前。

  “能给我分点鹅油吗？！”

  ……

  离这开门?的点还有些时候，已经备好菜的韩师傅抱着手臂，看钟菱在揉面。

  比起切菜剁肉，钟菱肉揉面时的动作?更加的舒展自然些。她低着头，神色认真，随着掌心揉搓的动作?，白皙小臂上的肌肉线条若隐若现。

  她要?做的是松瓤鹅油卷。

  这道菜，钟菱最早是在中学的时候，在一本书里看到的。

  这是刘姥姥进大观园时，桌上的一道菜。即使是过了这么?久，她还清楚记得，贾母那时只是咬了一口?，便递给了一旁的丫鬟。

  钟菱看书的注意点，从小就?和别人不一样。人家?在关注大家?族兴衰的时候，她的注意力全?在那些小姐夫人们的餐桌上。

  离开学校多年，钟菱清楚记得“高邮的咸鸭蛋”一戳就?冒油，还对“藕与莼菜”印象深刻。

  如今成为厨子，或许也是一种冥冥之?中的注定。

  这松瓤鹅油卷的灵魂便是这一碗鹅油。

  将鹅油刷在擀好的面皮上，再把用松子仁揉成的馅料卷进其?中。表面嵌进几颗完整的松子仁，便可送上蒸锅。

  这吃的就?是一个精巧，钟菱将锅盖盖上后，方才松了口?气。

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