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酒店的鸡蛋一直有,有时早上来不及,夏慕会给自己煮个鸡蛋,喝一杯牛奶,当做早餐。
夏慕清点了下酒店的食材,又去周边买了些食材。本来汪乐乐准备去买,但夏慕让她在酒店里先清洗食材。
夏慕很快就回来了,对于经常去影视城菜市场的夏慕来说,采买食材已经很熟悉了。
将买来的猪大骨清洗干净之后,直接葱、姜、蒜、八角、桂皮,放入锅中开始熬制。
夏慕又把买来的里脊肉切成末,里面放入万能酱油,然后搅拌均匀。一旁的汪乐乐还以为夏慕是要做饺子肉馅。
却见夏慕在锅里倒入一点油,直接打了个鸡蛋进去,等到鸡蛋在慢慢成型时,夏慕又把刚才剁的那些肉末塞到鸡蛋黄里。
这是夏慕做的第一道荷包蛋包里脊。
夏慕拿出鸡胸肉,影视城里卖鸡胸肉的最多,毕竟减脂餐里鸡胸肉是出现最多的食材,把鸡胸肉剁成泥,装入碗中后,把熬制的猪大骨汤浇在里面混合均匀。
在锅中加入小半锅油,烧热之后,将鸡胸肉泥装入漏勺,然后慢慢漏到锅里,快炸熟之前捞出,肉泥就变成了肉脯。
等把所有的鸡胸肉都处理完后,夏慕将锅清理干净,把豌豆放锅中煮开捞出,然后倒入熬制的大骨汤,烧开之后把做好的鸡脯和豌豆放入锅中。
稍微煮一下捞出,这一道溜鸡脯就做好了。
夏慕还做了一道红烧鱼,外加一盘蒸青菜,至于汤就是熬制的大骨汤,既可以作为高汤也可以喝,夏慕将大骨汤过筛之后加入葱花。
四菜一汤就做好了,汪乐乐迫不及待的摆上碗筷。
……
布会开完,林清风和秋辞就来到了影视城,因为身份曝光,所以秋辞直接改乘私人飞机。
安保自然也加大了一些,秋辞回到酒店,都能看到他的疲惫。
汪乐乐早把碗筷摆好,这会见到自己级顶头上司,一时间不知道怎么面对,好在秋辞还是跟以前一样,根本没提别的,甚至于秋辞面对夏慕时还有些紧张。
汪乐乐这才松了口气,但同时她也现自己多想了,能走到这个地步的,要是在意早就在意了。更何况,秋辞在意的或许只有夏慕。
夏慕道:“吃点东西回去休息。”
秋辞点点头,夏慕根本没有问自己怎么是唐辞,甚至于对夏慕而言,这个唐氏集团董事长的身份也无关紧要,这一点让秋辞彻底放松下来。
林清风早就饿了,拿起筷子不客气地夹了个荷包蛋过来,这个荷包蛋中间鼓鼓的,看起来十分可爱,一口咬下才现内有乾坤,林清风连连点头:“外香里嫩,好吃!”
把肉末全部装入鸡蛋里,肉香和鸡蛋的香味混合在一起,让人回味无穷,而鸡蛋最外面的一层煎得有些焦,越往里吃越嫩,越香。
汪乐乐先吃的是溜鸡脯肉,一口咬下更是满嘴清,嫩滑的很,里面的豌豆清香更是一绝。吃起东西来的汪乐乐,彻底忘了秋辞是自己顶头上司这事。
秋辞先吃的是红烧鱼,这道菜在《习俗》里看夏慕做过,鱼肉鲜嫩无比,酱汁的味道更是浓香四溢,也难怪当时大家连酱汁都给吃完了。
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