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  高台的铺子落实后，夏英来来回回的跑，没有手机联系起来实在不方便，她就买了部摩托罗拉，之前用的BB机给夏浩了，的宣传单上也没再印传呼号，就是座机号跟手机号。

  简单问了问对方的情况，定好面试的日期和地点，夏英挂了电话。

  三人吃饱喝足，夏英结了账，就此分开。

  高台那边的员工经过几轮面试、培训试用，定了下来。

  对于前世的熟人，夏英只找到了一位，另外几位可能当前的工作稳定，人家没有要辞职跳槽的打算，只好放弃了这个念头。

  他们的培训学习是每天坐车来楼平在两间铺子里学习，车费报销。学的差不多了，就在高台附近的小区、繁华街道上传单提前预热。

  试用期工资四百，中午管一顿饭，正式录用后六百管一顿饭，而后随着大环境的工资提升再涨。

  对于卫婷跟卫佳佳，有两世的交情在，福利上格外优待一些，管吃管住。夏英在‘庄’租了套三室一厅，两人也不白住，负责家里的卫生和早晚餐。

  卫婷她是准备培训出来当店长的，她性子沉稳，可靠，能干的住。

  夏英也是忙的脚不沾地，办营业执照，安排员工查体、办健康证等等，大事小事一把抓。

  四月上旬，一切妥当，挑了个不错的日子，高台那边两家店铺同时开业。

  这时候做铺垫，打打名声，五一的时候刚好搞一波活动。

  商品街店卫婷管着，但是因为店开业，夏国顺带着楼平的老员工宋军过来帮忙。

  北西四巷店则是夏浩带着吕建国。

  开业忙，全靠员工容易出乱子。

  夏英凌晨两点多就起来忙活了，先做了一批送到商品街店，而后又返回北西四巷店继续忙活。

  把楼平那辆电动三轮车弄了过来，交给店里一位叫邓建的小伙子，负责往商品街店送。

  对于高台这边的铺子预热，因为没有老顾客打底，所以开业前三四天，如果有来店里仔细的，都会送上一份试吃。

  夏英还安排员工守在附近居民区的小区门口，在大家上下班的时间点传单，顺便送试吃品尝。

  她这个宣传方式起到了很大的作用，加上选的时间又是周末，跟她预想的一般火爆，不比楼平那两间铺子开业时效益差，甚至还要好一些。

  最初的几天过去后，店铺收益回归平稳，老员工回到原来的工作岗位上，员工得到了磨练，招待散客已经很得心应手了。

  回归平稳之后，商品街店的效益要远高于北西四巷，这边毕竟热闹，逛街的人多，平均每天最少比北西四巷店多出五六百的收益。

  有了近一个月的锻炼，五一的活动比开业要火爆两倍还多，单靠员工也四平八稳的撑了过去。

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