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第80页(第2页)

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  他在一周前,就已经把烤冷面的菜谱添加到自己所申专利的类别下。

  增类别会非常容易通过,昨天他查看状态的时候,现已经通过了。

  所以苏默言才有恃无恐,在众人面前展示着配方和比例。

  众人眼睁睁的看着他用一定比例的荞麦面粉,高筋面粉,淀粉,做成了一张张油汪汪的面饼。

  然而这还不算结束,将饼皮喷油包装放冷藏后,苏默言又开始了。

  他起灶刷油,将饼皮放到铁板上开始烤。

  又取了个鸡蛋,磕开打在饼皮上,再用锅铲均匀铺满。

  小火煎至蛋液稍凝固,不断翻烤,在这个过程中加水和醋以及各种调料。

  苏默言根据自己的口味加了香菜、洋葱丝,还加了一根煎肠,刷了蒜蓉辣酱。

  众人还未等苏默言的成品出锅,就已经迫不及待想尝尝了。

  这香味和从前的也是大不相同,不但有面香,蛋香,还有香菜和洋葱的清香。

  单单是那些佐料都让人馋涎欲滴,红毛在一旁都快站不住了。

  他嘴巴本来就巧,一见苏默言开始装盘儿,立即说道:“师父我来,我来给您尝尝味儿吧!”

  苏默言刚要开口说话,便听到头顶传来一个声音:“嗯,我是不是来得正巧?”

  第45章

  苏默言抬头看了他一眼,说道:“您老过来的倒是及时啊!我这第一个刚出锅。得,不如就给您先尝尝鲜儿吧!”

  谢琪乐呵呵的看着他,说道:“你刚给我的VVIp金卡,我怎么也得行驶一下特权?”

  一边给谢琪把烤冷面盛到餐盒里,苏默言一边手上不停顿的又烤了好几个。

  还跟着介绍道:“烤冷面最大的好处就是,出餐快,它比煎饼果子还快。当然,和肉夹馍没法比。但是卤肉的过程却很繁琐,稍不注意火候,就会影响肉的口感。烤冷面则不同,它只要有面饼,就能做出喷香美味的小吃。这种都是只需要一个小餐车,就能出摊做生意的。”

  说着他把做好的烤冷面递给谢琪,说道:“先生您先随便坐,我教完这堂课。”

  谢琪接过那份烤冷面,对他缓缓点了点头:“没事,你忙你的。”

  正好他去看看莫如深,记得莫如深小的时候,自己还抱过他几次。

  苏默言没再管他,接着说道:“民以食为天,美食好吃的同时,营养搭配也要合理。”

  他一直觉得西方那些食物碳水过于重了些,且烹饪方式过于单一。

  他们的快餐,油炸和烤几乎涵盖了所有品类。

  难怪那边的人肥胖概率那么大,这应该和他们的饮食习惯有着很大的关系。

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