第86章 新菜品牛杂（第3页）

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这些都是她今早把材料买回来之后，立刻快马加鞭的做出来的。

今天依旧是苏红花替她收钱，她负责装东西。

开业三天都有优惠，但是今天苏瑶做的分量明显比昨天少了一些，主要是她知道，目前客人就矿场的，而且有的人昨天吃过了，今天不一定舍得买的。

所以分量做少了点，买二送一的活动没有变。

没多久，从里面出来了一些下工的人，果然如同苏瑶预料的一般，没有昨天那种一哄而上的情况了。

因为在意料之中，苏瑶也没有显得失望，而是有条不紊的干着活。

当然有人不买了，也还有人二次光顾的，像是李子健就是其中一人。

他家中殷实，家中父母正直壮年，母亲在县城郊区种地，父亲是社区的干部。

家中年纪大的几个姐姐都出嫁了，而且还嫁的都不错，现在家里只有他跟父母，没什么太大的负担。

因此在看到苏瑶的摊位摆在这里的时候，他第一时间就跑了过来。

“同志，你今天又来了呀？”

李子健笑着跟苏瑶打招呼。

现在还不流行叫老板，老板这个称呼也只是小部分人才叫的，现在更喜欢叫同志。

苏瑶笑着点头：“今天吃什么？”

“哎？还有选择啊？那边那个是什么？新玩意儿吗？”李子健往牛杂锅那边探了探头，嗅到了里面冒出来的气他疑惑地看了眼苏瑶：“这……有牛肉的味道？”

“嗯，牛杂。”

“牛杂？”

李子健复苏苏瑶的话。

显然还不知道这个跟牛有关的名字，到底是牛的哪一部分。

苏瑶自然看出了李子健的疑惑，她笑着拿起一边的大勺子，打了一节牛肠出来，放在一旁的案板上。

拿起一旁的刀，快的把牛肠切成了薄片，又捞了牛肚，牛肺出来，相继的切了一些放在大海碗里面。

“这是牛的内脏，跟猪的内脏一样，只不过我换了个做法而已，同志你可以先尝一下，能不能吃得习惯这个口味的。”

牛杂做得相对的清淡一些，没有用卤水。

虽然苏瑶觉得味道都很不错，但是也不知道这些干体力活儿的男人喜不喜欢这种味道。

李子健没想到还能尝一下新鲜货，他回想起苏瑶做的卤肉的味道，那自然是第一时间就拿起了小竹签，捻了一颗牛肚放入嘴中。

四周的人看着他。

李子健却是缓缓闭上了眼睛。

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