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“哥哥,怎么了吗?”段西西看了老半天,见段扩迟迟没开火忍不住抬头问。
“没,没事。”段扩搓了搓手,深呼吸一口,然后按下电磁炉开关。
在脑子里回忆着看过的视频教程,油热后倒入姜蒜爆出香味,再放入蘑菇土豆和西红柿一起炒,炒软之后再加入生抽花椒粉等调味料,倒上一大碗刚刚泡野蘑菇的水,盖上锅盖,等汤烧开后再加入片得薄薄的羊肉片便大功告成了。
锅里的汤还没烧开,厨房里却充斥着蘑菇的香味。
段西西抬头闻了闻说:“好香呀。”
段扩松了一口气说:“闻着香就好。”既然闻着香,吃起来应该也不会太差。
趁着这会儿功夫,段扩又打开了另一个锅,准备炒蘑菇。
热油下蘑菇片,炒软之后加入酸菜丝,鲜的蘑菇味道鲜美,不需要再加额外的调料,味道就很足够。
这道炒蘑菇做好之后,另一边的蘑菇汤也已经烧开,段扩有条不紊地加入羊肉片,再炖煮一会儿便关了火。
“好香,我肚子好饿。”闻见浓浓的香味后,段西西的肚子便咕噜咕噜地叫了起来。
就连脚底下的飞飞也被这香味馋得不行,汪汪汪地叫了几声。
“先别急,我去把餐桌打下来才能吃。”段扩解开身上的围裙,跑到休息室里升起餐桌。
然后再跑到厨房把一大盘炒蘑菇和一大锅炖蘑菇汤端了出来。
段西西自觉地拿出两副碗筷跟在身后。
兄妹两人一起坐了下来,外面的大雨一点儿也没有停歇的意思,还越下越大,温度越来越低,可段扩的房车丝毫不受影响。
餐桌上的蘑菇汤冒出白蒙蒙的热气,段扩打开头顶的排风扇,先给段西西盛了一碗蘑菇汤。
段西西便拿起勺子舀了一口,吹了吹后塞进嘴巴里。
段扩紧张得看着她,问:“好吃吗?”
“好吃。”段西西猛地点头,开始埋头喝汤。
凭着这几天和段西西的相处,段扩知道每当西西埋头吃饭,就说明这顿饭确实让她非常喜欢。
想到这,段扩提着的心终于放了下来,他也给自己盛了一碗,舀起一勺喝了一口,嘴巴里是浓浓的蘑菇味,味道非常鲜美。
这锅汤之所以好喝主要还是野蘑菇起了作用,他加的那些调味料的量都不够,味道有些淡,可这些遗憾全都被蘑菇的鲜美弥补。
“西西,你再尝尝这道炒蘑菇。”段扩夹起一片蘑菇放到段西西的碗里。
“好吃,好像肉,大哥哥果然没骗我。”段西西吃了一片还不够,又自己夹了一片。
段扩自己也夹了一片吃,这道炒蘑菇和蘑菇汤比起来丝毫不逊色。
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