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为了吸引客流,店开业自然得有活动。他的活动做得还挺大,前五十位客人免单,开业三天所有客人消费满一块钱,均有精美礼品赠送。
至于精美礼品,自然就是那几百块文具,可谓是物尽其用。
万事俱备只欠东风。
虽然6宁对自己的眼光和宋春梅的技术很有信心,但毕竟自己以前也没干过餐饮,要说没一点忐忑是假的。
开业当天,他请了上午两节课的假,作为一个有往考上重点大学的高三生,他现在是学校里重点保护动物,说一句不舒服要请假,孙玉龙立马准假并千叮万嘱回去一定要好好休息。
6宁生龙活虎地骑着单车直奔梅记。
不过不说,无论是哪个时代,大学生在干饭这件事上,那绝对都是积极分子。他十点半到的这边,已经有学生为了免单名额,在门口排起了队。
十点半,周家遇三个人放了鞭炮,梅记正式开始营业。
因为叶军对空间的合理利用,二十平米不到的店面,足足有四十个座位。
梅记主打盖饭和小炒,最便宜的土豆丝盖饭不过五毛,最贵一份小炒荤菜也不过两块钱,完全是学生能消费的范围。
而宋春梅的手艺原本就是堪比五星大厨,尤其擅长做这些家常小炒,被学校食堂荼毒多时的学生,乍然在学校门口吃到如此物美价廉的饭菜,再加上免单,这第一波客人,简直是热泪盈眶地离开,回去之后免不了会主动广而告之。
后面来的学生,虽然没抢到免单,也都拿到了赠送的各种文具,个个离开时都心满意足。
6宁远远低估了大学生们的传播能力,十二点之前原本人还不算太多,但过了十二点,送走几波客人后,来吃饭的人反倒是越来越多,甚至开始排起长队。
在厨房里忙得连口水都没工夫喝的宋春梅,听到外面络绎不绝的客人,以及时不时对饭菜的称赞声,只觉得整个人都充满了干活的动力,一把锅铲在三尺灶台舞出了挥斥方遒感。
在店外目睹开业盛况的6宁,总算是放了心。只要口碑打出去,光是这所大专的学生,就足以让这家小店红红火火。
晚上下自习回到家,也刚刚从店里忙完回来的宋春梅,正满面红光地拉着丈夫说店里的事。
“你都不知道,家遇这店生意有多好?中午晚上两个饭点,我就没停下来。这开业第一天,收了四百多块,刨去各种成本,差不多也能赚两百。这要每天都有这个生意,一个月就是五六千啊。”
因为周家遇让她管账,她今晚收工清点今天的营收时,差点吓了一跳。别说是她自己,就是有二十年工龄的方志刚,一个月工资也才两百。就算这店是周家遇三人合伙开的,一个人每个月也能分一两千块。
方志刚听到这里,自是露出艳羡的表情。
宋春梅又激动道:“你说咱们怎么就想不到在这里开个店?”
方志刚倒是比较淡定:“这还是家遇他们有眼光有想法,你不说装修得跟西餐厅一样高档么?我们就算有胆子去开店,也想不到这么多,更加不懂传单做广告这些事。做生意是要头脑的,咱们也就适合老老实实赚点小钱过日子。家遇给你开两百块,还管吃,我看就已经很好。”
宋春梅深以为然地点头:“倒也是。”
6宁听了这话笑道:“叔妈,你们也别妄自菲薄,日子还长,没准以后你们也能成为大老板呢!”
宋春梅权当他是开玩笑:“我和你叔是不指望了,就希望你上个好大学,以后让妈和方叔沾点你的光,跟你过上好日子。。”
6宁这几天还在抽空□□照,没打算这么快把真相告诉对方,想了想笑道:“嗯放心,我会让你们过上好日子的。”
其实这两口子过好日子哪里要等他考上大学,梅记的生意比他预计得更加顺利,在学生们的口耳相传下,生意一天比一天红火,店里只有四十个位子,但凡饭点都要等位,营业额最高时能有五百。
6宁打算等电话装好,把外送业务也开展起来。
一个星期后,6宁终于办好了执照。
而就在这日下晚自习回到家时,他觉宋春梅和方志刚坐在沙,一改平日的谈笑风生,一个唉声叹气,一个沉默不言一口接一口抽着烟,一黑一白两张脸,俱是愁眉苦脸状。
“怎么了?”6宁问。
宋春梅露出一个勉强的笑容:“没事,就方叔工作上可能遇到点麻烦。”
6宁道:“是要下岗吗?”
方志刚愣了下,将烟头摁灭在烟灰缸里:“宁宁,你不用替叔担心,就算叔下岗了,也不会少你和你妈一口吃的。”
宋春梅拍了他一下:“我现在不是挣着钱么?家遇这家店生意好得很,做个几年没问题。你要真下岗,咱们也不用怕。”
方志刚默了片刻,忽然又愤愤道:“早知道名单早就内定,那礼就不送了。”
宋春梅想到那送出去的三千块钱,也是心如刀绞,叹了口气道:“是啊,回头看能不能要回来?”
方志刚道:“到了人嘴里的,还能吐出来?郭建阳是个什么玩意,你又不是不清楚。”
6宁看了看两人,冷不丁问:“家遇哥这会儿在家吗?”
宋春梅说:“回来了,我刚刚才给他交账呢。”
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