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没等妻子把客人拒绝,冯一帆赶紧直起身,抢先说:“张叔请进来吧,今天苏记开始正常营业了,张叔您先进来坐坐,要吃什么我这就给您做。”
进门来的老张头,闻言抬起头看向了冯一帆,扶正老花镜仔细打量了一番。
“哎呦,是,是一帆吧?你回来啦?”
冯一帆笑着回应:“是啊张叔,我回来啦,今天开始苏记重营业了,张叔您先坐坐,要吃什么,我来给您做。”
进门的老张头应了一声,一边找位置坐下,一边还在思考要吃什么?
不过没等老张头点餐,冯一帆先一步笑着问:“我知道了,张叔您一定是要三丝和狮子头,对吧?”
老张头刚坐下来,听到冯一帆的话,有些激动地说:“一帆,你们现在能做了?”
冯一帆自信笑着回应:“能啊,这是咱苏记的招牌,您坐下等等。”
看着冯一帆向后厨走去,不光是坐下来的老张头张茂生很是惊讶,苏若曦也同样是一脸惊讶。倒是坐在轮椅上的苏锦荣,看着女婿的背影,歪斜嘴巴的嘴角慢慢扬起。
第3章苏记的老味道
踏进了阔别多年,但仍旧是记忆深刻的老铺后厨,灶台和各种厨具都被擦得很亮。
冯一帆还记得当初跟岳父学徒时,岳父给自己上过的第一课。
“作为一个好厨子,先要热爱自己的厨房,所以一定要把厨房打扫得足够干净整洁,若是连灶台都擦不干净,那便不能称之为合格的厨师了。”
这么多年,岳父依旧坚持,厨房永远都是打扫的非常干净整洁。
冯一帆根据记忆,来到了厨房的储藏柜前,打开储藏柜可以看到里面虽然不多,但品类还算齐全的食材。
很明显,这些应该是岳父准备应付今天姑姑上门所准备的。虽说依旧坐着轮椅行动不便,根本无力去应付姑姑,但岳父依旧备好食材,这可能也是老人家最后的一点倔强吧?
短暂的愣神后,冯一帆也是迅就开始准备起来。
三丝,便是扣三丝,一道非常考验刀工的菜肴,也是当初学徒时冯一帆经常练习的。
虽然如今重生了,但是前世的记忆依旧保留,或许因为身体不同,一些肌肉记忆可能有些生疏,但稍稍熟悉一下还是能轻松驾驭。
一边是在灶上起锅,将后厨冰箱里剩下一点底汤倒进去,加入一些食材进行加热煮制。
冯一帆没有丝毫的不适应,手脚甚至比重生前还要更加麻利,这种时候年轻好处展露无疑。
在厨房里忙碌时,余光瞥见了厨房门动了一下,看到一个小脑袋在门边探头探脑,似乎在暗中观察着什么?
冯一帆嘴角微微上扬:“冯若若小朋友?是不是冯若若小朋友呀?”
话音刚落,立刻听到女儿声音:“呀,被现啦。”
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