第27章 开业大吉（第1页）
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一次性饭盒能装三两炒饭。
米价已经从三毛涨到了一块，鸡蛋也从一块涨到了三块。
所以，一块钱一碗的蛋炒饭真不贵。
络腮胡汉子不信，“炒饭装满这个碗，必须打一个鸡蛋，真的是一块钱？”
“当然是真的，我总不能在你的眼皮底下说谎吧？”
王鹏反问。
“好，给我来一碗尝尝。”
络腮胡说道。
王鹏拧开煤气罐，先放大豆油，再放调料和隔夜米，接着放红萝卜和菠菜。
李芳在碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，把鸡蛋碗递给王鹏。
鸡蛋一下锅，香味就出来了。
大汉抽抽鼻子，笑了，“真放一个鸡蛋，你这样搞能赚到钱？”
“赚啥钱？就是挣个辛苦费。”
王鹏果断卖惨。
其实，他已经仔细核算过一碗炒饭的成本。
一斤大米可以蒸出来两斤米饭，按照现在的米价，三两米饭的成本是两角钱。
鸡蛋平均两角钱一个，再加上萝卜青菜、饭盒和燃气，成本在五角钱左右。
定价一块钱，每份炒饭挣五角。
但是，他的大米单价是三毛钱，不是现在的一块钱，所以赚得更多。
五分钟后，王鹏关闭煤气罩，把炒饭盛进一次性饭碗。
满满的一碗。
李芳把一次性勺子放在碗里，从络腮胡手里接钱，笑着把炒饭递给他儿子。
“同学，你尝尝咸淡，不行的话我再给你回个锅。”
王鹏说道。
男生用勺子尝一口，点点头，“好吃，味道不错。”
“谢同学夸奖，你将来准能考上名牌大学。”
终于开张了，王鹏高兴。
附近的吃瓜群众也来了兴趣。
“老弟，给我来一碗。”
“我也要一碗。”
“我口味淡，少放点盐。”
……
人们心里都有一个账本，知道什么划算，什么不划算。
一块钱买三两蛋炒饭并不贵。
很快，生意好了起来。
王鹏让表姐打五个鸡蛋，直接用大锅炒五份，减少客户的等待时间。
李芳负责收钱记账，杜磊负责打鸡蛋和打包。
每卖出一份炒饭，李芳就在账本上画一道。
半个小时不到，账本上就有了六个“正”
字。
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