第72章 亲自教学(第2页)
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“难怪……”6亦曦喃喃道,之前她觉得面粉少了就一次性往里倒,结果多了有拿不出来了,只有加水,同样也是一次性往里倒。
“多做几次就有经验了。”夜笙庭没有打击6亦曦的积极性。
“揉面的时候,一只手就行了,力气更能聚在同一个位置,面团能更快成型。”
夜笙庭一只手掌着铁盆,一只手规律的揉着面,很快就把面揉在一起了。
看着快成型的面团,6亦曦眼里露出惊讶:“你好厉害呀,这么快。”她捣鼓了快半个小时。
“你试试?”夜笙庭看着6亦曦跃跃欲试。
“好。”
夜笙庭将手盖在6亦曦的手上,引导着她慢慢用力。
有了夜笙庭的示范,6亦曦很快就掌握了,越来越熟练。
不一会儿,面揉好了,该进行下一步了。
视频里,将面团搓成一根长条,用刀切成一小块一小块的,然后拿擀面杖一块一块碾平。
步骤简单不复杂。
6亦曦右手拿着擀面杖,左手将一小块面团微微压扁。
夜笙庭在一旁抱着手,静静地看着。
只见6亦曦将擀面杖放在压扁的面团上,手掌慢慢向前推。
“这?”面团黏在擀面杖上面了。
6亦曦瞪着面团,又是哪步有问题?
她继续推着擀面杖,准备再试一下。
手一用力,面团中间裂开了一个小口。
“呵呵…”夜笙庭磁性的笑声传来。
6亦曦将已经变成面坨的东西从擀面杖上扯下来,看着夜笙庭,“你来教教我吧。”
她有点郁闷,明明视频里这么简单的动作,怎么到她这儿就变样了。
她瞬间想起以前亲暖在宿舍里学盘,捣鼓好久,最后总结一句:“眼会了,手没会。”
夜笙庭含笑走过来,从6亦曦手里接过那个被她蹂躏得不像样子的面坨,将它放在手掌,双手揉搓成一个球形。
“要先在面团上撒点面粉,防止她粘在擀面杖上。”夜笙庭抓了点面粉均匀撒在面团上和板子上:“你看,这样它就不沾。”
再用手掌轻轻来回推,“先慢慢往前后来回推,轻轻的,不要急,让后逐渐加大力度,把它擀均匀,再换个方向,把它擀成一个圆形。”
夜笙庭就这么简单来回几下,一张饺子皮就好了。
“来,你试试。”夜笙庭握着6亦曦的的手,慢慢推着擀面杖。
在夜笙庭的手把手教学中,6亦曦学得很快,马上就能自己独立做出一张完美的饺子皮了。
两人一人一个擀面杖,一起擀着饺子皮,度加快了很多。
“怎么想着做煎饺了?”夜笙庭一边擀着饺子皮,一边问。
“之前都是你做早餐,今天想给你做次早餐,想着煎饺挺简单的,没想到这么复杂。”
听到妻子想为自己做早餐,夜笙庭很感动。“小曦,你不用为我改变什么,做自己就好,女孩子少进厨房,油烟对皮肤不好。”
闻言,6亦曦很暖心,很庆幸自已遇到,这样样貌出众,性格温和,有担当的男人。出生高贵,却没有富家少爷身上的纨绔,君子远庖厨,他却有一身好厨艺。
“我就只会做烧烤之类的,也想学学其他的,以后想吃,自己可以随时做。”
“以后你想吃什么,告诉我就行,我给你做。”夜笙庭柔声道。
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