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不止李清夏她们家的摊子,其他的摆摊人,也全都此起彼伏地吆喝着,食品厂外顿时热闹了起来。
或许是孙兰花和薛小霞吆喝的声音大,也或许是她们的小吃摊看着格外的不同,很快就有人过来问价了。
第11章
来的是一对小情侣,男的瘦瘦高高斯斯文文的,女的活泼可爱,拽着男朋友的胳膊看向摊子,一脸好奇地问道:“大妈,你们这凉皮怎么卖?”
孙兰花笑得一脸和蔼:“下面都写着价钱呢,八毛一碗,不贵,也就一块奶油冰糕的钱,可是咱家凉皮可比冰糕实惠多了。姑娘,你们要不要来一碗?保证好吃!”
在凉皮摊子上有一碗调好的凉皮,里面放着刨成丝的黄瓜和过了一遍热水的绿豆芽,还有做凉皮时做好的面筋,调的时候浇上一勺红辣椒油,红红绿绿,看起来格外诱人可口。
这个卖之前先调一碗放在一边也是李清夏想的主意,她还让她妈在卖的时候可以让人先尝尝。
果然在看到女孩儿脸上出现犹豫后,孙兰花立马将从碗里拨出来一挑放在一张小碟子上端了过去,并递给她一双筷子:“姑娘,这是我家刚刚调好的凉皮,专门用来试吃的,你尝尝,尝完再买。”
女孩儿名叫黄慧慧,现在这个天还不算到最热的时候,可是她已经热得好几天没了胃口了,肚子很饿,可是一看到热腾腾的饭就不想吃。
今天和她男朋友从食品厂出来,她正苦恼午饭怎么吃呢,结果就看到食品厂外摆了一家小吃摊,专门卖凉皮的。最重要的是,她看到那碗调好的凉皮,瞬间有了食欲,所以虽然担心味道问题,她依旧拉着男朋友过去了。
一听到可以试吃,黄慧慧没有客气,拿起来筷子就要吃。
这时候孙兰花赶紧提醒她:“这碗里我放了辣椒油,有点辣。”
黄慧慧丝毫不在意地摆摆手:“没事,大妈,我能吃辣。”
说完她迫不及待地将凉皮放进了嘴里,瞬间,美味就占据了她的口腔,凉爽鲜香,还带着微微的辣,让人吃了还想再吃。
黄慧慧看着凉皮的眼睛立马亮了,她拽着她男朋友的胳膊就兴奋地道:“邵伟,这家凉皮级好吃,我们今天中午就在这吃凉皮吧?”
叫邵伟的男人摸摸她的头,点头,对着孙兰花道:“来三碗凉皮。”
孙兰花闻言,笑得更开心了,赶紧指着红纸问道:“这有好几种口味,你们要哪种的?是带走还是在这里吃?”
没等邵伟说话,黄慧慧就立马接道:“一碗麻辣的,两碗不辣的,带走!”
“好嘞!”孙兰花和李建军夫妇立马忙了起来,李建军从放着冰的泡沫箱里拿凉皮,装进碗里,孙兰花和薛小霞调凉皮,分工明确。
每个人手上都带着一次性手套,这个也是李清夏要求的,做吃食的每个细节,她都想到了。
毕竟是入口的东西,美味是一方面,干净也是一方面,不仅有塑料手套,每只要用的碗和每双顾客要用的筷子,李清夏都让孙兰花她们用热水过了一遍,做为消毒。
在小推车一边放着一个煤火炉子,上面烧着的热水,就是为了给碗筷做消毒用的。
孙兰花和薛小霞的手很快,毕竟都是做惯了家务的人,而且凉皮不用煮,只用调,没一分钟一份凉皮就完工了。
把做好的三份凉皮分别打包好递过去,孙兰花笑着道:“一共两块四,你们拿好。”
黄慧慧拎住凉皮,邵伟付钱,孙兰花接过两块五钱放进自己的口袋,找了一毛钱给他。
黄慧慧拎着凉皮回去,路上遇到有和她相熟的小姐妹,很快就将手中的凉皮炫耀了出去,说是食品厂外面摆了一家小吃摊,卖的凉皮好吃得很。
黄慧慧走后,本来观望的工人也都见了黄慧慧买凉皮的场景,黄慧慧是厂里有名的爱吃,她说的好吃的东西,那一定是好吃的。
一堆小年轻瞬间就围了上来,虽说八毛钱对于买一碗吃食来说不算太便宜,但是食品厂效益好,每个工人一个月基本上都能挣一百以上,多的二三百。而且工厂里的工人大多都是小年轻,爱尝鲜,所以经常会花钱买吃食。
也有些食品厂的老工人一家都在食品厂工作,不缺钱,夏天不乐意自己做,也都是买着吃。
一份,两份,看着数量少,但架不住人多啊,毕竟夏天很多人都没有胃口,遇到好吃开胃的饭,都想买点。
结果很快,带来的凉皮就全卖光了,就这后面还排着一长溜的队。毕竟孙兰花家做的凉皮是真好吃,有些男人吃过一次就放不下了,瞬间就决定重排再买。
李建军还想再去拿凉皮呢,结果手一抓,泡沫箱子里的凉皮居然没了,他拿出手,对着正调着最后一碗凉皮的孙兰花说:“妈,凉皮没有了。”
李建军的声音不小,前面排着队的人立马听到了,他们瞬间慌了,纷纷开口:“大妈!你家凉皮卖完了?”
“大妈,你们今天还卖凉皮吗?”
“大妈……”
孙兰花像是没听到这些询问一样,照着原来的度把凉皮调好递给最前面的人,接过钱。
然后她拍拍手对着后面排队的人,一脸不好意思笑着道:“很抱歉,今天因为是第一次卖,不确定能卖出去多少,所以只做了一百多斤凉皮,现在都已经卖完了。不过我们今天下午还会过来摆摊的,想买的可以今天下午买。”
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