第86章(第2页)
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“天哪!烤猪蹄好好吃啊,怎么会那么香!”
被处理得干干净净,既没有一丝猪毛,也没有半点异味的烤猪蹄,只有吃过的人知道它有多美味。先卤后烤的猪蹄简直入味入到骨头里,每一口都是不同的滋味,最上面那层皮肉沾满调料,吃起来焦脆中带着鲜香,鲜香中带着辣味,让人吃着根本停不下来。
顾客啃猪蹄时还想着再吃两口就拍视频,但嘴巴根本停不下来,只觉得皮焦肉嫩,表皮好吃,里面肥肉部分和瘦肉部分都格外香,就连骨头都要多啃几口,哪怕啃干净都舍不得丢。
烤猪蹄吃完她都没拍成视频,接着又吃起烤羊排来,羊排烤得很焦,它的焦和猪蹄不同,猪蹄表面是皮焦香中带着胶原蛋白的韧劲,而羊肉则是瘦肉那种焦,属于外焦里嫩,咬下去有微微溢汁感,配上烧烤调料的辛辣味,同样令人食欲大开。
烤羊排吃完,视频依旧没拍成,而她的手则是不自觉伸向烤金针菇,想要吃点素的。
唔,好好吃啊!没想到烤出来的金针菇比火锅里烫的还要入味!
她本来只是没吃过烤金针菇想尝个鲜,结果直接被烤金针菇的味道给惊艳到,好吃到眼睛微微放光,至于什么拍视频?她已经放弃,决定还是先吃爽了再说。
金针菇吃起来焦香脆嫩,咀嚼间嘴巴里同时有焦与嫩两种口感,伴随着调料香和菇类本身的鲜味,简直越吃越香,令人唇齿留香。
她实在吃得太香,以至于附近还在排队的顾客视线都不自觉落在她身上,喉咙下意识吞咽着。
“老板,你家烧烤太太太好吃了,满分一百的话,我给你打一千分,不怕你骄傲!”
她吃完烧烤,现每样都特别合自己口味,简直挑不出半点不好,边走到餐车侧面拍视频边夸奖。
当吃到特别和口味的美食时是真的会让人心情变好,她说话时脸上带着灿烂笑容,声音更是不自觉上扬,看起来特别有活力。
“谢谢。”沐添心情同样不错,轻声回复的同时给茄子刷上烧烤酱。
茄子特有的香味已经被炭火烤出来,加上蒜蓉辣椒酱后,茄子香混合着蒜香和辣味,闻起来简直不要太香。
在茄子已经被烤得差不多时,烤炉上的虾也已经被烤红,旁边的小黄鱼更是已经被烤得表皮焦脆。
“老板,你家招人吗?我不要工资,每天烧烤管饱就行。”
站在前排的顾客望着烤炉上那些被烤得滋滋冒油的食材,觉得要是能天天吃到这么香的烧烤,简直不敢想自己会多么快乐。
他话落,其他顾客眼前一亮,立刻跟着道:“老板,我是专业会计,可以帮你记账!”
“老板看我,我能吃苦耐劳!”
这位顾客喊完,他旁边的损友拆台道:“拉倒吧,还吃苦耐劳,你最多能做到第一个‘吃’字。”
如果沐添准备继续在校门口摆摊,那他说不定还真需要招两个人帮忙,但他已经另有打算,现在自然不需要。
顾客们被他拒绝,忍不住叹气,随即又试图说服他改一下限购规则,表示十样烧烤根本不够吃。
以前人没那么多时,没吃够还有可能排第二次队,但现在,第一次都很难抢,压根不会有买第二次的机会。
“你们的烧烤好了。”沐添没接话,麻利地将刚出炉的烧烤飞快装到餐盒里递出去,就直接堵住刚刚那几个顾客的嘴。
“谢谢老板。”
本地顾客的吃辣水平大概在中辣,不过外地游客却有好多特别能吃辣,这不,有位顾客的烧烤出炉时,食材表面裹着红彤彤一层辣椒面,看着就特别有食欲。
肥瘦相间的羊肉串肥肉部分油脂被烤出来,整个肉串表面带着油润感,但油不会很重,一口咽下去,表面微焦的滋味配上又香又辣的辣椒面,那真是谁吃谁知道。
“好吃!”
吃之前这位重辣爱好者还怕辣椒面干香不辣,一口咬下去,辣味在舌尖蔓延开来时,他立刻满意地点头,觉得这是自己吃过最美味的烤羊肉串,不管是辣度还是火候都特别完美,余味中带着果木炭的烟熏气息和红柳枝的清香更是令人回味无穷。
烧烤本来就是重口味美食,多放点辣椒面会让它吃起来更香,而且辣味能开胃,香香辣椒的辣椒面配上火候完美的食材,绝对是人间美味。
但沐添家烧烤最厉害的却不是加辣版,而是不辣或者微辣版同样很美味。由于食材新鲜,加上他对火候把握得特别好,将每样食材本身的香味都最大限度烤出来,就算不加调料都有股原汁原味的香,更别说稍微撒点椒盐,撒点孜然,简直能把隔壁小孩还馋哭。
“妈妈我还要吃。”
“这个辣,你吃不了。”
“我不怕辣!”
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