第52章 作战后厨（第1页）
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叶大娘见古云清要走，连忙说，“慢着慢着，你等会。”语毕，指了指桌子上用油纸包好的油饼说，“这葱油饼是我昨晚烙的，你拿上饿了吃，下午回来直接过来，你妹子今天恐怕回来也夜黑了去，咱三一块吃饭。”
“好的嘞，谢谢大娘。”古云清鼻子一酸，心里满满都是感动，这个大娘一直把自己当做亲儿子一样疼爱，这份关心让古云清又想起了自己早早过世的娘亲。
“傻孩子，赶紧去吧。”叶大娘看古云清的表情就知道他是想起自己的娘亲，心里也有些微酸。
古云清拿着葱油饼，告别了叶大娘，去了张家，带着松枝柏枝两人赶着牛车回到古家院子，把鱼盆装上车，就朝着镇上去了。
等田小鱼和刘迎春到了翠儿家，远远就听见整个院子里面都是笑声不断，姑娘媳妇们的声音叽叽喳喳说个不停，田小鱼跟着刘迎春进了院子，翠儿娘就连忙迎了上来，“春妹子来了，我们可等着你给开早席呢。”
“福婶，这就是我给你说的，我那个厨艺特别好的表弟妹小鱼。”刘迎春笑着把身边的田小鱼推到福婶面前介绍道。
福婶打量着面前的女子，低眉顺眼，笑着一张小脸，穿着淡紫色的衣裙，头上并没有戴什么特别的头饰，但是看着很让人舒心，福婶上前一把拉过田小鱼的手，笑眯眯道，“小鱼啊，那这两天的席面就辛苦你了。”
“福婶儿，你放心吧，我一定好好做。”田小鱼虽然不认识福婶，但是并不是不懂人家示好，本就是来做工的，自然要做好才是。
福婶听了这话，才放了心，带着刘迎春和田小鱼就去了后面的厨房，因为只是提亲的席面，所以并没有请大厨，这顿饭不过是亲家相看，摆桌也就是两三桌，难度不是很大。
厨房里面站了好些人，蔬菜肉类都摆的整整齐齐在厨房里面，田小鱼见福婶出去招呼客人了，才小心问道刘迎春，“姨姐，这做席面得有个单子吧，咱们都做些什么菜啊？”
“哎呀我忘了给你说了，嘿我这脑子，早上的容易，煮锅鸡蛋汤就行，下午咱们这一桌是四个凉菜，四个热菜，两个汤还有四个蒸碗。”刘迎春听见田小鱼问，自己才恍然大悟，把最重要的事情给忘了。
“那，那福婶他们家可给的有什么菜单啊？做啥菜他们没说吗？”田小鱼有些傻眼，这只说了种类，没说菜名，难不成让自由挥？
刘迎春手里的鸡蛋已经敲打起来了，灶上的大锅里面煮着糖水，这才给田小鱼说，“小鱼你别紧张，等会我和你一起拟个单子，给福婶看看。”
“哦，那就好。”这次田小鱼才点点头，安了心。
等糖水鸡蛋端出去了，刘迎春就和田小鱼忙着定菜单，思来想去决定了下来。
四个凉菜分别做老醋花生，凉拌鸡蛋，炸小银鱼，五香豆腐丝，这四个热菜分别做糖醋鱼，椒麻鸡，锅包肉和烧猪蹄，这汤好做，一个排骨绿豆汤，一个丸子汤，至于四个蒸碗嘛，粉蒸肉，干菜扣肉，蒜蓉蒸小白菜，香油水蒸蛋。
这菜单拿到福婶那里去，福婶一看乐呵呵的，当即给了两人一人五十文。
这才没干活，就拿到了钱，田小鱼马上就斗志满满了，让那些帮忙打下手的媳妇们把菜洗好，就开始和刘迎春上了案板和灶台。
先把大块的排骨洗干净，焯水，下锅煮成排骨汤，水开后撒了一碗绿豆，慢慢熬着。再把那些蒸肉，切好，抹上调料腌制着，就开始着手做凉菜，等凉菜做好，装了盘，热菜就要上灶了，蒸肉放进碗里上锅。
厨房里忙忙碌碌，脚不着地，这样的感觉让田小鱼有些恍惚，闲了这么久，很少有这样紧张的感觉，田小鱼觉得自己顷刻间像是回到了职场工作，她喜欢这种充实的感觉。
巧梅在翠儿屋里送上嫁妆，听到福婶说田小鱼来了，偷偷从闺房里面溜出来，跑去了厨房，见田小鱼真在里面忙碌着，甜甜的喊了一声，“小鱼嫂子~”
田小鱼忙的不可开交，听见有人叫自己，就猛然回头，看见巧梅站在厨房外冲自己乐，心里也舒展开来，不那么紧张，“巧梅你也来啦。”
“嗯哪，嫂子，我们晚上一道回去啊。”巧梅看见田小鱼对着自己笑，越喜欢这个能干性子好的堂嫂。
“行行行，没问题。”田小鱼把处理好的鸡拿在手里，准备过油，想着这厨房里油烟味道极大，忙对巧梅说，“这屋子到处都是油乎乎的，你赶紧出去吧，我忙完了去找你，免得把你衣裳弄脏了。”
“嗳。”巧梅点点头，就转身走了，刘迎春看田小鱼熟练的炸鸡手法，不由得有些羡慕，“小鱼啊，你这手艺咋这么好呢？”
“我能有什么手艺啊，都是以前跟着我娘学的。”田小鱼这话可真真是胡说八道，原主的亲娘去世的早不说，一个村妇又哪能有这么好的手艺呢。
刘迎春一听她这么说，也就不问了，谁家没有点祖传的手艺呢。
等把鸡肉过油炸的酥脆，上面撒上调料粉就可以了这道菜的难度就在过油上面，需要拎着鸡头，用勺子把热油一遍一遍的往上浇，知道把鸡肉炸熟。
厨房里面热火朝天，院子里面也热闹的很，翠儿家的女婿上门来，带了彩礼不说，还带了半扇羊肉，一看就是大气的。
田小鱼她们是结婚的女人，虽说不是太注意避讳外男，但是这新婿上门，还是不凑热闹的，面前的人把膻味极重的羊肉送到后厨，那些婆子媳妇们纷纷掩鼻，一脸嫌恶的表情。
就连刘迎春都捏着鼻子，瓮声瓮气的说，“这羊肉真难闻，还送这么多。”
田小鱼忍住笑意说，“姨姐，你可不知道了吧，这羊肉可是好东西呢，滋补最好了，特别是冬天，吃一碗羊肉汤，保准你浑身通透，热乎乎的。”（未完待续）
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