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马争一也过来说:“田馨,放假我请你吃饭,我攒了点零花钱。”
田馨连忙拒绝:“算了吧,攒点钱不容易,你快留着。”
“就田静说的那家饭馆,我隔壁宋大妈老提起,说什么蘑菇面好吃的很,在我面前耀武扬威的,嘲笑我没见过世面,我非得去吃一回,我打听了,一碗面条就几毛钱,我请得起!”
马争一拉着田馨,非要请她和杨文茹吃面条,田馨拗不过她,只好同意。
田馨摆过茶水摊,班里就只有田静知道,后来她上高中,就退出了茶水摊的买卖,让林原接手,自己摘了出去。
后来盘下迎客饭馆,其班里人都不知情,田馨连马争一和杨文茹都没说。
不值当提,大家来学校都是为了好好学习,努力考上大学的,这些做生意的事,和学习无关,田馨也不想太受瞩目。
既然马争一要吃面,田馨回去提前嘱咐黄翠翠:“大嫂,周末我和同学去咱们店里吃面,你们装不认识我就成。”
自从田爷爷走后,黄翠翠独立掌勺一星期了,渐渐她习惯了饭馆的节奏。
黄翠翠笑道:“行,都听你的,店里其他人我也提一嘴。”
迎客饭馆生意忙,除了黄翠翠,后来田馨又招了一个男同志帮忙,也是回城没落实工作的知青,平时林原也会过去。
饭馆的蘑菇剩的不多了,林原抽空又去赵家庄取了一次,如今收蘑菇的事交给了大舅妈和二舅妈管,收上蘑菇来,称好重量也给他们钱,对于她俩来说,农闲时收个蘑菇,就是顺带脚的事,其他村听说她们收蘑菇,还有送上门的。
迎客饭馆的食客多,有人嫌店里没地方,家在附近住,就自己带上饭盒,买回家去吃。
田爷爷给的菜谱田馨手抄了两份,田爷爷的字迹规整好看,田馨一边抄一边想,自己如果能练出这么好的字,就好了。
两本菜谱抄的田馨手酸,但不抄也不行,万一独本弄丢,田馨哭的心都有。
黄翠翠上过几年小学,也认识字,碰到比较复杂的字,田馨就标注拼音,黄翠翠把菜谱从头到尾看过一遍,说字都认识了。
这本菜谱是田爷爷的心血,好多菜饭馆的菜谱上没有,不是不好吃,是食材贵、也不好买。
开饭馆的目的是为赚钱,那些贵价菜味道再好,赏识的食客也不多,还是更适合趴在食谱上。
黄翠翠每天从饭馆回来,就着煤油灯的亮光学菜谱,连陈奶奶都说,黄翠翠学的认真,不比考高中的田馨差。
菜谱光看是纸上谈兵,田馨说,做饭馆那些普通菜式时,也可以多想想,同样食材的菜,把握个什么火候。
田馨答应黄翠翠,下次去进货多买点食材,留着给黄翠翠练手。
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