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俩娃想起了在大姨家吃的饺子,味道那叫一个好,忙点了点头。“妈,我帮你包。”佳媛嘴里含着糖呢,口水多,说话有些不清楚。
“行,你们愿意学就一起。”巧莲不是这年月的人,对于粮食没有那种刻在骨子里的珍惜和吝啬。
在她看来,孩子高兴比什么都强,只要佳媛乐意学,她不会在乎一点儿面,孩子开心就好。
于是,下午包饺子的时候,嘉康佳媛都跟着上手了。
俩娃才多大?虚岁才五岁,四周岁,他们能包出什么来?饺子皮都捏的不成样子了。
即便是这样,巧莲也没有不高兴,反而一个劲儿的鼓励孩子们。
“嗯,佳媛这回做的不错,来,给我,妈妈再帮你捏两下,省的口捏不住。”
巧莲接过了佳媛包的饺子,重捏了下边儿,也不管饺子好不好看,就摆在了盖帘儿上。
这些天,巧莲打着去供销社的借口,倒是把家里该用的家什预备差不多了,除了大件儿的家具暂时没办法之外,那些零碎的小用品,家里都置办起来了。
巧莲包饺子很快,自己一个人擀皮包馅儿,还没等佳媛他们捅咕出几个呢,巧莲已经包出一帘饺子了。
娘三个又吃不上那么多,一盖帘足够,没必要包太多。“行了,就包这些,剩下的馅儿,明天娘给你们烙馅饼吃。”
巧莲一边说着就把盖帘端出去,剩下的饺子馅儿也找东西盖上,放在西屋凉快的地方。时候不早,于是赶忙生火烧水煮饺子。
俩娃懂事又勤快,这会儿工夫已经把炕收拾打扫干净,又去扒了几瓣蒜。
趁着锅里烧水的工夫,巧莲拍了蒜剁碎,倒上一点儿酱油。
这时候的酱油还没有后世那些种类,颜色也没有那么浓,所以很多地方都叫清酱,有些人家自己会做,供销社那边也有卖的。
水开三遍煮熟了饺子,笊篱捞出来了满满四盘,就这么端着进屋放在了炕上。
社会不兴那些封建迷信的规矩,所以过小年也没有什么祭灶之类的事情,甚至连鞭炮巧莲都没买,自然就不用放鞭炮了。
娘三个都上了炕,盘腿坐着,“来,都尝尝,不知道妈妈包的饺子,有没有你大姨包的好吃?”
眼前刚出锅的饺子冒着热气,带着特有的鲜香,嘉康佳媛早就馋了,哪里还忍得住?于是各自动筷子。
俩孩子格外懂事,各自夹了饺子,放到巧莲面前的小碟里。“妈妈,你忙了一下午辛苦,你先吃。”佳媛脆声道。
孩子们这么孝顺体贴,巧莲自然是高兴的很。
于是给俩孩子也夹了饺子,又给他们弄了点儿蒜酱和醋,让孩子们蘸着吃。“都吃,都吃,快,尝一尝。”
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