第85章（第2页）

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眼见宫人搬来了冰块，凌云起突然想吃冰淇淋了，天冷的时候在暖呼呼的房间里吃冰淇淋不要太爽。

但在皇上这里，他不能直接从商城里买，搜了一下冰淇淋的做法，发现还挺简单，于是打算自己做。

他让人拿来牛奶、糖、鸡蛋、柠檬等食材和其他工具，做冰淇淋要用淡奶油，古代肯定没有，所以就需要用蛋清来打发成淡奶油，这种考验臂力的事凌云起交给了其他人去做。

上官曜懒得再看那些奏折，来到他旁边围观，问道：“卿卿要做什么？”

“冰淇淋。”因为现在没有巴氏杀菌法，所以牛奶都很腥，凌云起把陶瓷锅放在炭上，把牛奶放进去煮开消毒，顺便去除腥味。

牛奶弄好之后倒出来，凌云起看了一眼坐在他旁边给他当递东西小童的皇上，让人拿来了茶叶。

凌云起把茶叶和糖放进去炒，想了想，他又多放了一勺糖，炒到焦糖色后倒入水，然后又倒入牛奶，动作游刃有余，丝毫看不出来他是第一次做。

等煮开后他他把茶叶捞出来，一锅奶茶就做好了，第一次做，他也不知道味道怎么样。

在这里帮忙的人还是第一次看到牛奶跟茶一起煮，都好奇地看着云公子，自己做的东西凌云起打算自己试毒，等奶茶不那么烫之后他喝了一口，脸立刻皱了起来。

以为是不好喝，宫人们都有些失望，闻着这么香，怎么不好喝呢。

凌云起示意皇上尝尝，上官曜喝了一口，道：“很好喝，就是有点淡了。”

他就知道。

凌云起就是知道他喜欢喝甜了才多放了一勺糖，一入口他就觉得太甜了，除此之外没其他毛病，没想到这人还是觉得淡了。

凌云起享受不来这甜蜜的负担，把奶茶分给了其他人，锅太小，除去皇上的一碗，剩下的也就只够一人尝一口，评价也是两极分化，爱甜的就觉得好喝，不爱的就觉得不好喝。

上官曜又道：“不过加上卿卿你，就刚刚好。”

凌云起：“……皇上你还是喝奶茶吧。”

没有功劳也有苦劳

淡奶油打发好之后接下来就可以做冰淇淋了，把蛋黄分离出来，加入柠檬汁搅散，把加热好的牛奶多次少量放进去，一边搅拌一边倒，然后放入淡奶油继续搅拌，搅拌到细腻浓稠再放入果干，因为没有模具，凌云起就倒进了碗里。

看着冰淇淋成型，凌云起很有成就感，道：“皇宫里有冰库的吧？把冰淇淋放里面冻两个时辰，拿出来就可以吃了。”

刚搞定这些，上官曜靠了过来，道：“卿卿，朕还要。”

奶茶，又是一个他没听过的东西。

凌云起看着空了的碗，心想这人就不觉得齁甜吗？

“让他们给你做吧。”虽然说很有成就感，但他累了，不想再动手了。

宫人已经都把步骤记了下来，皇上却没给他们表现的机会，又说不想喝了。

凌云起暗衬，果然帝王都是反复无常的。

在凌云起看“书”的时候，曹公公进来说梁大人来了。

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