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傅魏靠在窗戶邊,雙腿交疊,眼神溫柔地看著前方背書的林雪霞,以及正對?面認認真真捧著課本的劉雁群,雖然畫面十分奇怪,但他還是忍不?住遐想到以後他跟林雪霞有了孩子……
她一定會是個好?媽媽。
*
這之後一個星期,林雪霞之前準備的剁椒蒜蓉醬和剁椒蘿蔔醬已經製作好?了,封裝冷藏在玻璃瓶里,如?果?有人買盒飯的時候,需要剁椒醬就給添一勺。
「雪霞,你做的這剁椒醬太香了,靠這下?飯我能吃三碗!」高春燕對?林雪霞做出來的剁椒醬十分捧場,這剁椒醬賊香,又辣又香,尤其是加上那股蒜蓉的味兒,鮮香爽辣,讓人恨不?得吃下?舌頭。
林雪霞又捨得放油,紅艷艷的油汁滲入米粒里,高春燕一勺剁椒醬,吃下?半碗飯,她還覺得不?過癮。
趙慧茹原本不?能吃辣,這會兒也用剁椒醬下?飯,吃得不?亦樂乎。
「香,這味兒香!」
林雪霞估摸著做好?的這麼多剁椒醬足以用上一段時間,便不?把心思放在上面,她準備要回老家一趟,來回五六天,這幾天的肉她需要先備好?。
她做的份量,頂多能用上一兩天,其他的,則要把重擔交給薛玲君。
薛玲君現在做涼菜已經過關了,滷肉勉強可以,她做的叉燒肉不?行。
做菜就是這樣,哪怕用的是同一個配方,不?同人做出來也是不?同的口味,除非最?後是精準化的機器操作,才能保持相同的味道。
就像是上輩子,鄭宇康張慧萍學?到了她的滷菜方子,最?終還是敗給了她。
方子是死的,人是活的。每年都有的食材品種,每年的氣候不?一樣,各類食材的味道都會產生細微的變化,更別提人們的市場口味愛好?都會發?生轉變……這些都需要人為調整。
「玲君,你很能幹了,我走的這幾天,你應該能撐下?去?。」大不?了先不?賣叉燒肉,滷肉也能頂個幾天。
薛玲君猶豫地點點頭,她看向林雪霞的眼睛裡滿是欽佩的神色。
她覺得林雪霞太厲害了!
初見林雪霞,薛玲君只覺得林雪霞生得美,長得漂亮,而跟在林雪霞身旁學?習,她才知道林雪霞竟然懂那麼多知識,光是挑選食材的門道,就足以讓她苦學?很久。
更別提做滷肉裡面的彎彎繞繞。
把滷肉做出來不?難,但想要每一次都做得好?吃,那可就要煞費苦心。
薛玲君做出來的滷肉和叉燒肉都不?難吃
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,普通人品嘗,也會覺得好?吃,可若是先吃過林雪霞做出來的,再品嘗她做出來的,便會皺著眉頭失望,裡面的差距可就大了。
「薛侄女啊,你也彆氣餒,你學?到了三成火候!」趙慧茹過來拿滷肉,見狀鼓勵了薛玲君幾句。
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