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第36章(第1页)

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一口下去鲜甜爆汁,既能解渴又能果腹。

见到秦铮挑着空竹筐回来,叶澜顺手给他递了一根。他接过,同样去叶,只不过动作没那么细,须须还剩了小半扒在玉米上,一家人坐在地里就这么啃了起来。

耳边还有飞虫嗡嗡的声音,方才干活的时候就一直响个不停,挥也挥不去赶也赶不走。

桃源村处在山林间,日头比平原小,但还是热的灼人。叶澜边吃边取下席帽扇风,一张脸被热的通红,扇着扇着她注意到自己的手,于是摊开来看。这手上有一层薄茧,如今在玉米地里穿梭,上边少不了有好几道划痕,干起活时不觉得痛,只有沾到汗水才觉得火辣辣疼。

玉米叶是万万碰不得的,上边像是有几万根细小的针一样,碰了之后扎手得很。

见她看自己的手,原先在玩玉米虫的月姐儿也跟着把手凑到她跟前。小孩子手劲小,有时候使不上力了便会不小心拉到叶子,紧接着幼嫩的小手一片通红。

苍蝇再小也是肉,好歹孩子们也是帮上一点忙的,叶澜吹了吹月姐儿的掌心,摸了摸女娃娃的头,“今天辛苦了,回去嫂嫂给做好吃的。”

男娃子的头也摸了,只不过他不喜欢多跟她有肢体接触,扭着身子躲开了叶澜的手。她对他这样的反应习以为常,望了眼地里,问秦铮,“还有多少没掰的?”

“就这一块地了,之后还要去爹家帮着收。”

几口解决完手里的玉米棒,叶澜戴上席帽,继续投入玉米地中。

一直干到日头有西沉的架势,秦铮出声叫其他人,“天色暗了,剩下的留到明日再做吧。”

叶澜还在机械地掰玉米,神经缓了一下动作才停下。她的两条胳膊早就酸胀得很,但是动作不能停,一旦停下就会觉得十足累。

又摘了好些新鲜的玉米,这才又背了满满一背篓回家。

背篓落地,叶澜一时半会都站不起来,还是秦铮来搀扶,借着他的力才坐到凳子上的。

太阳穴被热得发胀,她连抬手摘席帽都费力。头发一条条被汗水粘在脸上,叶澜慢慢挪到水缸前,用瓢打了水往脸上泼,这才觉得脑子清醒了一些。

院子里的玉米小山一样高,盯了一会儿想起地里没掰完的那些玉米不免觉得糟心。玉米晒干了多是拿来喂猪吃的,秦家叶家都没养猪,村里养猪的人家只有那几户,因此他们种的玉米多用来打玉米面吃。

从玉米到玉米面,中间还有漫长的时间和工序要经历。

秦家的明日就能收完,不晓得叶老爹收的怎么样。他种的多,又是一个人,早收完早轻松,叶澜和秦铮商量了一下,明天上午收完自家的就去叶老爹家。

料想到明天干完活累得很,懒得费心思做午饭了,干脆今晚再辛苦一些,做些玉米粑粑,明日也能当午饭吃。

叶澜处理新鲜玉米,秦家三人就坐在山一样的玉米堆前扒叶子。留下两三片叶子,再把两根玉米叶紧紧系在一起,月姐儿和予哥儿扒得久了,手酸疼得很,两个小鬼头想着法子偷懒,予哥儿带头悄悄把秦铮扒的玉米搬到自己跟前,月姐儿也跟着扒。两个孩子还以为天衣无缝没人发现,头挨着头傻呵呵乐,实际都被灶台前的叶澜看了个清楚。

“咳。”

她刻意的一声直接把偷偷挪玉米的秦时予吓了一跳。看这小子掩耳盗铃的样子叶澜乐得不行。偏偏他是个不肯服气的,梗着脖子,一张脸涨得发红。

逗完了,叶澜继续弄手上的事。她搬了把高凳坐着,一层层将玉米叶摘下来,嫩绿的叶子留下泡在盐水里,再把玉米仁一粒粒剥下来,足足有大半桶。

家中是有石磨的,只不过不常用被搁置了。叶澜用水清洗干净,让秦铮来转。

这玩意儿重的很,还是叫他来做的合算。清洗干净之后对准磨齿将大小磨盘扣上,玉米粒倒小部分在小磨上,再一点一点推到磨眼中。接触面上的磨齿相互咬合,沉重的垦垦声响一阵停一阵,停的空隙叶澜就把玉米粒往磨眼里添,转的时候就用刷帚把玉米糊扫到桶里去。

这样磨出来的玉米糊算不上太细,但有颗粒感最好不过。两人相互配合,不一会儿就弄完了一桶。

把磨盘上的玉米糊尽可能多的扫干净,再用清水冲净,把小磨挪开来晒干水分。

上次月姐儿生病红薯饼没做成,留下来的糯米粉这次正好派上用场。将糯米粉和玉米糊混合,粘稠度到了之后便可以摊到玉米叶上,叶子从盐水里拿出来时要把上边的水擦干。

没有什么包的技巧,把粑粑糊舀上去就行,弄好之后锅也热了,整齐摆放到蒸屉里头蒸熟就能吃。灶膛的空位叶澜也没浪费,往里头丢了两根玉米炕熟。

等熟的时间她也坐到玉米山前撕叶子。失去水分的叶子哽啾,但系的力道要巧些,否则叶子会被拉扯断。很快撕好的玉米就堆了不少,秦铮从屋里搬出两把架子,叶澜就把系好的玉米挂到上边去。最上头的位置高了些,她便踩上交杌挂。剩下的玉米直接把叶子全扒了摊在地上晾,不挂起来或者是摊开晒干容易发霉,一旦发霉便是连猪都吃不得。

有虫子也不怕,月姐儿直接用手抓了出来,兴冲冲跑到柴房喂鸡。她天天喂,那些鸡跟她最熟,见到她来就知道是有好吃的了,开门时躲两下,很快又围上来,争着要吃虫子。

虫子掉在地上沾了灰就瞧不见踪影,女娃娃干脆用手喂,被鸡啄到也不怕,拍拍鸡脑袋,拴好门就回到之前的位置继续瞎忙活。

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