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加冰的茉莉柠檬啵啵茶,三分糖,是姜恒前世最喜欢的夏日饮料。这会子当然没有啵啵,姜恒就从膳房要了一点做的筋道的凉粉冻代替了。
柠檬的清爽口,是夏日里别的水果都不能替代的,加上清凉凉的冰冻,沁人心脾。
见皇上喝了半盏才放下,姜恒就自觉去拿柠檬茶的配方:专业打工人,不能等领导开口要,该送上的要直接送。
“这是臣妾试着调的几款茶,皇上见多识广,给臣妾指点一二吧。”
皇上伸手接过茶方。与其说是茶方,不如说是试验日记,是厚厚一本。
茉莉枸橼冻茶:
“第一泡:绿茶三分,晾干茉莉花半分,枸橼(干)三分,白糖三分,凉粉粉冻一平勺(注:不能久泡,可不加)。”后面记录着味道:“茉莉花香稍淡,干枸橼片味不足。”
“第二泡:绿茶三分,晾干茉莉花一分,枸橼(鲜片)三分,白糖三分——鲜片压榨后酸苦味太重。”
……
皇上就这样翻下去,看到她已经记录了七八页,其中她觉得味道最好的茶方配比,就用朱圈了出来。
现有的除了茉莉枸橼冻茶外,还有白桃乌龙冻茶、鲜橙苹果冻茶等好几样。
皇上看了,忽觉她这做法跟自己有些像,凡事喜欢尽善尽美,且是个持之以恒不嫌麻烦的性子。
姜恒在旁道:“世人口味都不一样,臣妾想着,有人嗜甜,有人爱酸。皇上将方子带回去,尽可以让御茶房的人再对着皇上的口味调去。”
皇上奇道:“你写了这样久,朕就带走了,你不可惜?”
姜恒笑眯眯:“皇上只管拿走,这些方子臣妾这儿都会写两次,一份日常放在手边用,一份就锁在固定柜子里,一本没了,总有另一本。”文件备份一向是她的习惯。备份过程也是练字过程。
皇上不期一个姑娘家,竟然会有重要文件备份的习惯。
这是他自少年念书起就有的习惯:皇阿玛吩咐写的节略、文章等要紧墨,他都至少备足两份,以防万一。
“这习惯倒好。”皇上表扬信贵人,就相当于无形中表扬自己了。
见信贵人再次对自己甜笑满颊,皇上就点头:嗯,这不是自个儿错觉,今儿她笑得就是比平时多。
莫不是朕喜欢她调的沐膏和茶,她就这般高兴?
而且毫不犹豫也毫不藏私的就将所有方子都奉上来,其心可叹。并不似有的妃嫔,宫里小厨房做出鲜花样的点心小菜来,就藏着掖着怕露出来,只盼这鲜东西能引得皇上多来。
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