第50章 烹饪技术（第1页）
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当林知在邱清带领下，与两位阿姨走进了邱家大院。
邱家大院坐落在江州市一个环境优美的地方，占地面积约五千平米。这儿山清水秀，气息宜人，绿草如茵，一幢偌大的别墅依山傍水而建，整个建筑是欧式风格的大洋房。院子宽阔，非常气派。院子里培种花卉，布局恰到好处。设有九角凉亭，亭阁雕梁画栋，假山形态逼真，附近还有一个大池塘，水质清澈见底，水中锦鲤自由自在地游来游去，微风吹来池水波光粼粼，池内还常有些荷花。休息长廊坊曲折悠回，地面都是由天然大理石砌成，好一个避暑山庄似的别墅群，是江州少见的欧式洋楼。
这就是你以后工作的地方，你们三个人已经按老板娘分了工。林知主要是管理好厨房，烧好三餐饭菜，购买蔬菜以及肉、鱼、野味类的，花多少钱你不必操劳，也不要记账，只管好厨房这一块就行。邱清边走边介绍给林知听。林知来到这么豪华的别墅内，她眼前一亮，对她来说也许是有生以来还真的是大开了眼界。心想，毛家在东阳虽然也是丰裕的家庭，可比起这江州的邱家还是略差一截。突然间前方跑来了十岁左右的男孩。
邱大伯，五爷爷叫你，你快去吧。这是邱清的侄子，叫明益，他是邱华的儿子。邱益明走到邱清身边望了一眼小林子。
大伯，这是谁？是不是来邱家的小保姆？邱益明又问。
益明啊！你快去跟爷爷说，大伯马上过去，就说我现在有点忙，小孩子别多嘴。邱清笑嘻嘻的说。
好嘞！知道了，不过你可要快点，不然五爷爷又开始骂人啦！邱明益挠挠头说完再次望了一眼小林子，然后向后花园跑去。
林知你看看，这个小调皮，刚才说的五爷爷就是我八十六岁的老父亲。他呀，人老了就是这么火脾气，也不看看自己多么岁数。邱清摇摇头，林知知道他所说的老人肯定就是瘫痪在床的老父亲邱老五，不知他又是怎样的一个怪老头。
邱老板，我们乡下流行一句老话树老根多，人老话多。我自己的爷爷也是这样的人，他动不动就脾气，哈哈，看来天底下的老人都差不多吧！林知微笑的说。
对！你说的不错，他就是古怪，脾气暴躁。
他带着林知走进了厅堂，林知被这个厅堂太震撼了。呵呵，这厅堂宽敞明亮，也出乎想象的漂亮。大厅中央从高空悬挂着一盏一丈余的大吊灯，此时灯光明丽，晶莹剔透，为偌大的厅堂点缀了气氛。大厅堂摆设的全为高档雕刻黄花梨家具，每件都是价格不菲的精品。天然大理石铺垫的地板光亮照人，倒映出厅堂上面装设五彩斑斓。中堂是张大千大师的传世山水图。林知真的被这精致、别具一格的设置大厅所陶醉，她不禁暗暗地啧啧称赞，邱家太有钱了。
跟随两行的一胖一瘦老保姆，进了大厅，她们都各忙各的事去了。
坐吧！小林子，你看看吧！这就是中国一套烹调技术杂志，还有《中国烹饪大全》，里面东西和学文多，你慢慢地琢磨琢磨，我老爸他口味是很挑剔啊！
哦，林知点点头回答说。
为什么我花大价请年轻人小保姆呢？因为年轻人头脑机灵，刻苦学习，一学便会。不过，你可要抓紧时间学习，只允许三天时间学习，第四天就要上岗了，也就是说开始烧菜做饭了。好歹只有这四天，不然你就走人。邱清严肃地告诉了她，并指着《中国烹饪大全》说道。
这个？那好吧！林知迟钝了片刻，她望了一眼肥头大耳的邱老板，她担心这个要求苛刻，但又不敢提过其他的要求。他知道在邱家做保姆是不容易的一份差事，不过肯定工资不会低。是不是先过问一下，可是她又担心，这有没有把握把烹调技术学会还是一个未知数，最好这个时候绝对不能提工资的事。
有什么问题吗？邱清一屁股坐在红木椅上跷起二郎腿就问，然后燃起一支烟，他猛吸一口，从那个漏斗似的两个大鼻孔冲出两束烟雾，仿佛就像两根白棍，随后烟雾弥漫着他整个硕大的头颅。
邱老板，当然有点小问题。她胆怯怯地说。
说吧？什么小问题，今天你刚来，有些家规你还不知道，今天我不谈这些。我只要你学会这烹调技术，烧的一手好菜，过得了我老父亲的关，什么事情都好办。告诉你吧！我也是有头有脸的人物，我邱家祖祖辈辈都是以雕刻技术为生，经过近百年摸爬滚打，到了我父辈那更是事业有成，飞黄腾达了！你还不知道，我老父亲今年86岁，精明的很。他啊！吃过千辛万苦，白手起家，从小学习雕刻，几十年风风雨雨、勤勤恳恳才有了今天邱氏家族庞大的事业。所以说你的任务就是要好好伺候他，主要吃把他口味调理好，工资不成问题。好了，今天我也把话说明了，关键看你有没有这个能耐和本事。邱清又吐出一圈烟雾顿时弥漫开来。从邱清的口语中，林知知道了邱家找保姆的真正目的，她点点头。
林知拿着《中国烹饪大全》，那是一本厚厚的丛书，我的天啦！这可是一种艺术，中国舌尖的文化，中华饮食文化也是非常有讲究的。
我国的烹饪技术，历史悠久，也是一种技术活，它制作精湛，并以色、香、味、形俱佳的特点已经闻名于世界。今天，能吃到味美可口，营养丰富，形色美观的各种饮食也是一代享受。饮食文化追根溯源和我们祖先的辛勤劳动与无穷的智慧是密不可分的。邱清老父亲邱老五到了这个年龄，照理说他应该享受生活，颐养天年了。所以邱清以广告方式招聘保姆，这就是它目的所在。广告一贴出都快一个月也无人问津。林知在“美味小吃铺”被小混混杨伟纠缠，她才辞职不干了。可是林知出门打工的目的就是早点挣钱，走到大街上才看见这条招聘广告，她决定去应聘试一试。
厨房里两个一胖一瘦的保姆在一边干活一边议论。
这个小保姆，能不能待在这儿，还是个问题呢？肖保姆说。
是啊！我看她啊，会被这个气势吓走呢，一本厚厚的书，让她学习烧菜这不是难为她吗？刘保姆笑嘻嘻地说道。
邱清闻声，先咳嗽一声，然后出现在她们的身后，一胖一瘦保姆议论戛然而止，低着头干自己的活。
议论啥？这不关你们的事，再要是让我碰见你俩说闲话……此时电话响了起来。他拿出手机离开了厨房，走到厅堂坐在椅子上接电话。
嗯嗯，好的，你们那些事算啥？嘿嘿，还不是小菜一碟吗？好了，按照我的意思办，对不起！家里刚刚招来了一个小保姆，哥正在交代她怎么做，老头子难办的很，有空你也要回家看看他，老头子昨天晚上还惦着你，就这么说，我挂了。邱清挂了电话，坐在厅堂的林知也听得出，这个电话应该是邱老板弟弟打来的电话。
小林子，看得懂吗？慢慢学习，给你三天时间，第四天就开始喽。邱清严肃的说。
回邱老板，你能不能先带我去见见你老父亲，先小林子向他老人家问个好，祝他老人家身体健康，万事如意！她站了起来。
哈哈，你嘴真甜，不过我告诉你，他问你什么你要一五一十地回答，如果他对你的回复有所怀疑，那我可要遭殃了，记住，你只许说好话，千万别说他不喜欢听的，懂吗？邱清一本正经的说。
好的，邱老板，你放心，我以前也当过保姆，后来不愿意干了。林知说到这儿，她转念一想，后悔不该提出做小保姆的事，万一人家嫌弃那还不是自讨苦吃。
哦，你也做过保姆？那太好了，那我就找对人了，不过你炒的菜必须按菜谱上弄，老父亲说好吃就留下，否则我还是不用你的。邱清继续说。
那是自然，我知道你家不缺保姆，关键是缺炒一手好菜的保姆对吧？像邱氏家族在江洲这么有名气，及时更换保姆还不是一句话的事，最主要的你们是要称心如意，烹饪技术过关的保姆，老人家胃口好，他身体健康，就是你们的福气。林知无拘无束地开始与邱清打开了话匣子。
这说的实在，我们邱氏家族在江洲的地位可想而知，以及邱氏雕刻厂也是赫赫有名，在江洲区域算是屈指可数的大家族，我们为国家贡献也不少，比如年年纳税，捐助，支持贫困山区教育事业已经是榜上有名。邱清兴奋不已，林知听之不停的点头称赞。
不说不知道，一说令小林子佩服啊！邱老板肯定是一位大企业家，呼风唤雨的大人物。林知笑嘻嘻地说道。
大人物谈不上，企业家是真的，我吧！反正一般过得去，不过在本市我行得正、立得稳。好了，马上就要见到我老父亲了，记得你千万要顺从他，他可是一个怪老头。邱清轻轻地说道
知道了，谢谢，邱老板提醒，我会努力的。
他们一边走一边聊着，已经穿过了院子里走廊来到了厅堂。
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