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你家神启就为了告诉你手摇式冰淇淋机怎么造吗？

第11章红粉世界011

吃过早餐后，薇薇安就忙开了，她处理了一下羊奶，然后就将冻水果的冰块用冰凿凿开一些、敲碎——手摇冰淇淋机的搅拌桶里放上羊奶，外面的木桶里放冰块（搅拌桶在木桶中），冰块上要撒盐，加速吸热放冷的过程。

然后抓住侧面的手柄摇就是了，手柄一圈一圈地绕，会带动搅拌桶内的搅拌支架。

摇了一会儿，明显感觉到有阻力了，就差不多成了！

说起来，这个手摇式冰淇淋机还是当年奥斯汀先生按照薇薇安的设计，分开定制零件，做出来的样品呢。

过了一会儿，薇薇安取出冰沙状的羊奶，混合一定比例的烧碱，轻轻搅拌。羊奶的低温抵消了烧碱融化时产生的热，尽量避免了营养成分的破坏…烧碱完全融化，羊奶也恢复了液态，薇薇安就将处理好的蚕茧加入，继续搅拌。

昨天蚕茧就切开，去掉了死蚕。刚刚在制作羊奶冰沙时，蚕茧又煮了一下，挤干水分后放在一旁沥干。

在烧碱的作用下，蚕丝慢慢就融化了。

再之后就是加进已经调配好的基础油里，基础油由橄榄油、杏仁油、乳木果油（山榄油）、椰子油按一定比例混合——薇薇安不放心此时榨油厂卫生情况，但又没办法，面对至少看起来清澈透明的油料，她只能过滤了一遍，图个安心而已。

到此为止都没有什么困难，真正的挑战是之后的搅拌皂化，总之就是用力对这一盆原液用力搅拌，以保证充分皂化…不借助机器的话就是冷制皂了，但薇薇安并不是为了皂更好特意人工搅拌皂化的，至少不只是为了这个。

而是想用机器也用不了啊！

这辈子的薇薇安还是个小孩子，实在坚持不下去了，最后还是求助了奥斯汀夫人。

“这是打算烹饪食物吗？”奥斯汀夫人当然注意到了薇薇安的举动，但薇薇安坚持要给她一个‘惊喜’，她也就没有问了。只在薇薇安用火的时候在旁看着，其他时间甚至还故意离开，好让薇薇安‘自由发挥’。

“不是食物，这不能尝！”为了防止奥斯汀夫人发挥每天做饭的能动性，真的尝一点儿，薇薇安还强调了。

“好吧…不过真的只要像搅拌蛋液一样…就足够了吗？”奥斯汀夫人并不知道薇薇安要做什么，也没想过薇薇安要做的东西会很重要，能改变家庭的命运。

“嗯嗯…”薇薇安点头，眼睛还一直盯着那只瓷盆里的皂液，直到皂液慢慢呈现出奶油质地，这就是充分皂化完成的标志。

当充分皂化完成，剩下的事就非常简单了，将糊状的皂灌注进长方体模具中，静置等待2天之后，就能得到凝固的皂块——薇薇安没有定制模具，不过如果不在意形状的话，替代品是很多的。

凝固的皂块成品并不算很多，薇薇安准备的原材料本来就不多，更何况为了防止翻车，这一次只用了一半，最后大概也只能得到大约26盎司多一点儿的手工皂。

切成每块4盎司左右的方块之后，切出了4块完整的，剩下的就是边角料了（因为没有定做的模具，需要切的边边角角还挺多的）。而这个时候的手工皂，看起来已经和薇薇安上辈子做成功的那些没什么分别了。

虽然还要实际使用才能确定，但薇薇安已经觉得这把稳了！

之后要做的事就是晾皂，等皂成熟——这是要用来洗身，甚至洗脸的皂，还需要通过晾皂来降碱值。

晾皂期到底多长，不同的皂说法不同，这款蚕丝羊奶皂大概是两个星期。

但程程完全等不了那么久了，一周不到就决定向奥斯汀夫妇‘摊牌’了。

“这就是几天前薇薇在准备的‘惊喜’吗？嗯…说实在的，这看起来有点儿像肥皂？”奥斯汀先生摸了摸手工皂，感觉有点儿滑腻，像硬肥皂（此时有软肥皂），又像蜡块，说不太准。

“就是肥皂！您和妈妈来试试看啊…不，不用，这个用冷水也可以。”薇薇安指点奥斯汀夫妇使用手工皂。

奥斯汀夫妇都感兴趣的样子，奥斯汀夫人是因为本来就很喜欢肥皂，奥斯汀先生则是商业嗅觉被触发了。从薇薇安说她做的肥皂可以用冷水起泡，他就觉得不一般了…当然，能自己做肥皂本身就不一般。

虽说这年月肥皂的做法早就不是秘密了，但也没到谁都知道、谁都能做出来的地步。

他们在薇薇安的指点下试用了一番，以一块薇薇安自己缝制的粗纱网袋装了一小块边角料，打出细密的泡沫后洗脸。在奥斯汀先生还在思索的时候，奥斯汀夫人已经在认真地给提使用感受了。

“…真的很不错呢，洗脸的话，感觉比过去用过那些肥皂要舒服，一点儿滞涩感都没有，但又有一种很干净的感觉，还滑滑的……”

“肥皂还没有‘成熟’，如果还能等一个礼拜，会更好用！”薇薇安略得意地说道。

相比使用此时那些普通肥皂，使用薇薇安制作的手工皂，对皮肤的长期影响还看不出来。但只从单纯的使用感来说，手工皂已经完胜过去一切肥皂了，皮肤的感觉可骗不了人！

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