油焖大虾(第2页)
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看别人骑自行车好羡慕啊,谁能想到她十九岁前就拿到了驾照、大学毕业就有了自己的小车、大学期间骑的小电驴。。。。。。此时的宋雨晴:渴望拥有一辆二八大杠。
回到家,宋雨晴就给大家安排了活,谁负责姜葱蒜和辣椒,谁去挑水烧水。蹲在厨房门前处理虾线时,甜甜小朋友也蹲在旁边看她,偶尔悄悄地伸出小手指去碰盆里的虾,然后小小地惊呼一声又快速地收回手指,再悄悄看她一眼。
孩子都是别人家的才可爱。
下油,再把处理好的大虾放下翻炒两下,油香味就吸引了其他人在厨房外面徘徊。要不是厨房太小,男同志们也想进来看宋雨晴炒菜。
煎至虾皮酥脆,看到出了虾油,两面都变成金黄色了就开始翻炒,放入葱姜,继续翻炒,再放入调料,大火收汁,油闷大虾就好了。
调料太少,没有料酒去腥,也没有番茄酱,总觉得差了点意思。
但楚小云和李思悦扇了扇风闻味道,纷纷朝宋雨晴竖起大拇指:非常好了!
其他菜都很简单,爆炒鱿鱼很快,问了大家的意见,宋雨晴只放了一个辣椒进去提提味,凉拌海带结就多放了点辣椒。还有点海带,宋雨晴给做了个海带汤。
三菜一汤,这个配置算是很富裕的了。
宋雨晴把在院里玩耍的甜甜喊进来,给她剥了一只虾,甜甜捏着大虾,先是舔了一口,眼睛亮晶晶的,“哇,好香!”但很快就被下工回来的吕青松给喊回去了,他们在厨房还听到甜甜奶声奶气道:“爸爸,宋阿姨做好吃的!”
连路过的队员都闻到香味了,隔着篱笆朝里面道:“楚老师,你们现在的饭菜越来越香了啊。”太羡慕了,知道不可能是那三个老知青的手艺,就是不知道是新来的哪个做的饭菜。
“宋雨晴同志的厨艺好,哈哈。”张庆国端着饭盒出来回道,说完,赶紧扒拉两口饭,再吃一个油焖虾。香到能把舌头吞下去!
队员光看他的吃相就忍不住要流口水,赶紧挥挥手道别,本来还不饿的,现在肚子咕噜咕噜叫,赶紧回家去看看有什么吃的。
买的大虾都是有定数的,谁分几只都是分好的,大家慢慢吃着,香味就能留久一点。
“雨晴,你厨艺真好,家里人厨艺肯定也厉害吧。”
宋雨晴笑笑,默认了。
实际上,她亲爸亲妈和亲哥做饭都一般,自她被父母接到禅城开始,家里就请了保姆,有人专门做饭,用不着家里人动手。而此时羊城的宋家,唐秀香做饭也一般。做饭好吃的人是赵平生。
他大学时就在学校附近租房子住,周末会去租房做饭放松,他们在一起后,她没少跟着他去逛大学城附近的菜市场,厨艺也是看他做多了慢慢学会的。
吃过饭,甜甜拿了根黄瓜过来给她,她正要还回去,对面厨房门口的吕青松朝她颔首,善意地笑了笑,宋雨晴就收下了。
几个男同志都说不要,她就切了三段,和楚小云、李思悦分了吃。
边吃边在想,蜡笔买回来了,她要画点什么好呢?
隔天去上工,他们第四小队被分到去山上砍竹子。她都挑的离人远一点的地方砍,不是怕别人手里的刀挥过来,她是怕自己误伤了其他人。
一天下来,虎口红肿起来,袖口、裤腿绑得严实也没用,竹林里的虫子还是会咬她的脸、还有脖子。下工时,多了好几个红疙瘩。而她今天砍的竹子是整队最少的,只拿了六个工分。
连着挥舞了一个月的柴刀,指腹、手心磨出了茧子。拿到的工分也稳定在了七、八工分。她这会怀念插秧的日子了。
八月砍竹子的工作结束,竹子搬到大队仓库里,大队长就挑出一批手艺人去编竹篾。而他们又迎来了两天的休息。
迟到了两个月的例假终于来了,再不来,宋雨晴都要怀疑自己是不是凭空怀孕了。
正好休息两天,然后又投入到了九月份的夏稻收割中。
秋季最容易出现台风天气,整个生产队早出晚归地割稻、晒谷、装袋。。。。。。
刚收完夏季稻,没来得及休息,大队长和民兵连长、妇女主任敲锣打鼓地挨家挨户去通知:
“明天中午台风登陆。”
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