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第20页(第1页)

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  俗话说得好,瘦死的骆驼比马大,若是许桃桃还有再起一日,他不仅不帮把手,还在后头装聋作哑被现了,那可免不得要遭报复。

  所以当许桃桃正经为了铺子的事找上门来时,张奎就确信了许桃桃还有再起的本钱和念头,也就主动和盘托出,免得秋后算账了。

  想到这,许桃桃也笑道:“老爷客气了,既然当初母亲放了您自由身,那现下咱们就都是一样的,哪里就‘小姐小姐’地叫起来了。”

  这话有两层意思:提醒他别忘了能以自由民的身份坐上小地保,是她家的恩惠,同时敲打他别以为当了地保就能薅曾经主子的羊毛了。

  张奎抹了把汗,哈哈一笑,赶紧劝许桃桃坐下说话了。心道,这小姑娘怎么比想象的更加棘手,难办难办。

  “小姐这次来,张某知道是为何,只是这茶铺的照凭,也不是我一个人说了算。”这是开始踢皮球了。

  “不是老爷说了算,难不成是那边的亭长家说了算吗?”许桃桃笑道,“老爷若说是,小女子便转身就去村那头了。”

  张奎心里叫苦,那肯定是不愿意许桃桃跑去把银子给别人,只好连连摇头。

  “强办也是可以,只是这时间嘛……”

  “我家经营有方,若是茶铺顺利开张,月钱流水还不定多少,若是办得迟了,耽误了揭板,到时候小女子拿什么来谢老爷呢?”

  许桃桃对答入流,逼得张奎是支支吾吾,只能被牵着鼻子走。

  作为一个两世大小姐,她的短板是不清楚古代的制度习俗,但对付这些个见风使舵的小村官和小商贩,可是有经验多了,看得二牛都有些瞠目结舌。

  他想,本来是听蒋叔的话来帮帮小姐,让小姐不要吃暗亏的。

  现在这情况,怎么像是这地保老爷将要吃亏的样子?

  第12章破产第十二天

  许桃桃在正厅和地保聊了半日,二牛也便在一旁看了半日。

  他对于讨价还价并不擅长,但每当问起茶铺的运行方式时,总还能提供些有用的建议。

  最后,满头大汗的张奎答应半月内给许桃桃把铺子的照凭给办下来,相对的,许桃桃需要给他缴纳四两银子,其中大半是他用来走动关系快给许桃桃“下证”所需的。

  对于这个结果,许桃桃还算是满意,毕竟在一个生产力低下的古代战乱国家,效率低是常事,能够半月弄好铺子的照凭,已经算是张奎有些手段了。

  其中作为条件,她许诺在铺子开张后有张奎的一部分分红,但张奎也必须给铺子今后的展铺路。

  绑到一根绳子上的蚂蚱,自然便无法互相使绊子了。许桃桃深谙此道。

  这两日,根据张奎所言,铺子可以挂红布揭板,也就是现代的试营业。

  而茶铺暂时做不到往外买卖,只能在村子里经营。要想真正做起茶叶的买卖,先原材料供应就是一环,桐花村四面环山,虽说茶叶铺子之前开张的时候留下了一块种茶的地方,但大多还是山野的野白茶树分布较多。

  野生的茶叶虽说风味独特,但毕竟不能提供稳定的货源供应,所以要想扩大生产,先就是要重拾起人工种植茶叶,这不仅需要时间,更需要人力物力,许桃桃暂时是支付不起的。

  其次,茶叶通行在这朝代虽没有私商的限制,但据张奎所言,还是需得许桃桃去城里专门的榷货务去缴纳茶引税,拿到“茶引”,这便是能够买卖茶叶了。旧时经营这间茶铺的蒋家便是如此才能够往外运送茶叶,进行买卖。

  因此对于许桃桃来说,在手头的银子足够进行成规模的茶叶种植之前,这件茶铺子的凭照只能用于店内的茶水贩卖,类似于茶馆一流。

  上辈子的许桃桃虽说家中做的不是茶馆生意,但是对于茶馆的大致模样也有所了解。茶馆说是卖茶水,但本质上其实是一个供人插科打诨、休息歇脚的地方,就像是古代的咖啡馆或酒吧。

  咖啡馆或酒吧在现代引流的方式莫过于靠装潢、点心和驻唱歌手来引流。古代的方法则比较贫瘠,通行的做法便是请几个戏台班子,或是找几个说书人便罢了。

  但许桃桃觉得,一间茶馆若是靠着说书人的口才去经营,那么便就是将砝码都压在了外人的身上,如果这人一走,那店内的人流便走了。客户粘性不高,这是现代的说法。

  所以许桃桃打算在自家店对客人的吸引力上下功夫。

  先便是配茶的点心。

  她这几日等待凭照下来的时间中,专门去附近的几个村子都观察了一圈,现这边虽说是江南地带,有规模的甘蔗种植,以及比较原始的蔗糖制取工艺,但糖还是精贵。尤其是正逢北方战乱,流民都跑来了南方,物价飞涨,甚至出现了不用金银,以物易物的情况。

  于是甜味便成了人们舌尖上的奢侈品。一块有甜味的酥饼,比起普通的咸酥饼,要贵上许多。

  想抓住客流,就得有糖。

  而似乎,这个时代的制糖方式比较局限,次品的粗糖仅有甘蔗一种。

  也就是说,并没有人现麦芽和红薯也是可以制糖的,这也便为许桃桃打开了商机。

  她曾经喜好在网络上刷一些原始制作视频,其中就有麦芽糖和红薯糖的制作方式。其中红薯糖的制作过程简单省事,但红薯是外国的本土产物,这个朝代还没有进行大规模引进。

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