第33章 富贵的特色小吃(第1页)
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在富贵积极实验的同时,香菱也不甘示弱,老是惦记着油炸这事,她觉得是不是食材经过油炸之后都会变得好恰,所以也在积极实验。
【果然还是那位奇怪的老板的豆腐才行吗,嗯?这股味道是?】
富贵连忙跑出他的房间,来到厨房后,现香菱正在油炸辣椒。
“哇啊啊,师姐,你在干嘛!”,《呐喊》。
“哦,富贵啊,我在试新菜呢,要不要尝尝。”
【师姐啊,这可不兴试啊】
不过看上去倒是很不错,十分鲜亮,尝一口,嗯,高温将辣椒的辣味全部激出来了,尽管闻起来不刺鼻。
“富贵,味道怎么样?”
“味道不错,嗯?嗯!!嗓,嗓子好像在烧,脸,脸像着火了一样,肚子,肚子里好像也有火在烧,呃,呃。”,富贵倒在了地上。
“嗯,嗯,欸,富贵!!”
一旁正在记录的香菱连忙将富贵送到不卜庐。
不卜庐。
“丫头,这绝云椒椒我也尝过,怎么会这样啊??”
“我觉得新菜就要有新菜的样子,所以我把其他的辣椒跟绝云椒椒切丝,一起炸了。”
“………………………………”
“白大夫,富贵这小子怎么样。”
“没什么事,就是大概几星期不能说话,我开了几副药,回去好好养着就行了。”
“谢谢白大夫了。”
“不客气,举手之劳。”
待他们走后。
【嗯,头一次见到那里严重烧伤还仅仅只是几星期不能说话,有意思,真有意思】
现在富贵只能用写字来交流了。
(师姐,下次不要做这种奇怪的料理,好吗)
“呃,嘿嘿嘿。”
“富贵,你的臭豆腐准备得怎么样了?”,香菱试图转移话题。
(准备的差不多了,师姐)
(还有,师姐,别转移话题,要不我再做一道我老家的菜)
“真的吗!”
(这种小菜是要淋上我特制的酱汁吃的)
“哎呀,写这个干嘛,走走走。”
【希望师姐看不出来这是试探吧】
(对了,师姐,接下来我打算把我会的老家的菜都做做)
“这样很好啊,富贵,我可是很期待呢。”
其实这种小菜就是炸小肉丸,其本身味道还是很不错的,但是富贵调制的特色酱汁能让它更上一层楼。
买好了富贵所需的东西后,他们回到了万民堂的新菜试验区(也就是另外一个厨房)。
先把买来的肉拍打数十下,然后剁成肉泥,再将葱蒜切末,然后和酱油、盐放到放松好的肉泥中搅拌,弄成肉丸状后放置一会,接着放到热好的肉锅里炸,其实跟璃月港小商贩做的差不多,最重要的一步就是淋上富贵的特色酱汁。
白色的肉丸微焦,上面淋着比较浓稠的褐色酱汁,虽然外观不起眼,但味道可是一流。
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