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  “这是个美食直播！快停住你们这种行为！”

  楚瑾瑜没想到自己随口一句话就能把弹幕搞成这个样子，连忙有些心虚地咳嗽了一下：“行了行了，你们秦总今天要跟你们介绍一道菜。”

  言罢楚瑾瑜连忙把镜头给了秦越，生怕他再说句什么把弹幕这群姐姐们给整高兴了。

  秦越正在烤箱前等待烘干辣椒，见直播已经开始了便解释道：“这道菜需要的肉我现在暂时没有找到，故而先用几种常用的肉类替代。用到的主料就是我前几天在网上询问的植物。”说着他将指了指旁边的那几盆辣椒，“它的味道比较奇特，吃下去会有种烫的感觉。就我目前来看，市面上暂时没有拿它当做调料的，所以今天教大家一种吃法。”

  曾经有人研究过不同颜色的食物对于人食欲的激程度，最终结果表明，暖色调的食物更能让人有食欲，而辣椒正是这种色调。

  弹幕见状纷纷表示这东西看起来就很好吃的样子，迫不及待地催秦越开始下一步。

  趁着辣椒还在烤箱中，秦越先将肉处理了一下，切成大小适宜的肉块，并且将肉块下锅焯水。

  弹幕已经看秦越做了几次饭了，见状学的有模有样道：

  “我知道，这一步是为了去腥味”

  “焯水确实很管用，前几天我妈做饭的时候按这个方法做了一下，肉的异味立马就变少了”

  “注意，这一题将来是要考的，焯水的作用是：收紧肉质、丰富口感、去除异味”

  “笑死，楚老板失业现场”

  辣椒烘烤的差不多了，“失业”的楚瑾瑜便被秦越配去剪辣椒段了。

  剪过的辣椒段一半留下备用，另外一半加入各种香料后放到搅拌机中搅成粉末。

  焯过水的肉块沥水捞出，锅内下入差不多没过肉块的油，油温六成热后下入肉块，保持中火不断翻炒，直至将肉中的水份全部炒出来，加入酱油调色增香。

  当然这个酱油和原来世界的也不太一样，只能说功能大差不差，细节上的差别无伤大雅。

  接下来按理来说应该下入花椒和辣椒，但找个辣椒都费劲，更不用说花椒了。

  好在秦越刚来到这个世界的时候，从原主厨房中翻出来的一些稀奇古怪的调料中有一味的味道和花椒差不多，要不然找不到花椒的替代品他也不可能做这道菜。

  “花椒”和剪成段的辣椒一起下锅，爆出来的呛香味瞬间充满了整个厨房。

  楚瑾瑜下意识咽了咽口水：“观众朋友们，等你们有钱了我劝你们一定要买一款能闻到味道的终端，不然这直播至少少一半效果。”

  弹幕本身就饿得不行，闻言更是被激得上蹿下跳。

  辅料下锅被激出来的雾气消散，露出了锅中鲜艳的辣椒和辣椒中油亮的肉粒。

  原本的肉块在炝炒中失去了水份，颜色也从焯水后的白色变成了焦黄色，配上艳红的辣椒段，勾的人垂涎欲滴，旁边楚瑾瑜的口水都快流下来了。

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