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  &1dquo;是这个字!你们小娃娃肯定不知道，这其实是一个很古老的民族，叫做畬族，可能在一千年前就已经存在了，现在还有族人住在潮州的凤凰山那边。畬鹅，就是在畬族人住的地方特产的一种植物，但我也不知道普通话要怎么念啦!它的茎部能拿来磨粉，加水揉成面团，做成一条一条的粉，就能拿来炒，也能像现在这样，搓成一粒一粒，就成了&1squo;清心丸’来煮甜汤&he11ip;&he11ip;”

  这一大段话实在太长了，姜南风把重要的知识点提取出来，再翻译给6鲸听。

  6程回想起往事，不禁叹了一声：&1dquo;其实这些事情，以前都是我阿父告诉我的。”

  姜南风：&1dquo;哇，6爷爷的爸爸，那就是6鲸的老阿公?”

  &1dquo;对啊，不过我阿父阿母很早就过身，那个年代的人都短命，不像我们现在，命长长。”6程笑了几声，语气自豪地继续说，&1dquo;我阿父也是潮菜师傅，五六十年之前，汕头埠有三家好出名的大酒楼，我阿父就在其中的陶芳酒楼做大厨。”

  又是好长的一段话，姜南风正想跟6鲸翻译，6鲸对她摇摇头，说：&1dquo;我试试自己听，看看能不能听懂。”

  姜南风眨了两下眼睛：&1dquo;行。”

  6程有点陷进回忆里，滔滔不绝地讲述着上个世纪三十年代的事。

  当时汕头开埠，经济兴盛，酒楼饮食业欣欣向荣，不止本地富商阔客，其他地方的达官贵人也闻名而来，酒楼集餐饮、住宿、娱乐为一体，灯红酒绿，夜夜笙歌。

  陶芳酒楼以鱼翅出名，当时民间还有句顺口溜，&1dquo;永平酒楼好布置，陶芳酒楼好鱼翅，中央酒楼好架势，中原酒楼好空气翻查多份资料，我最终选了这个版本，还有一个版本说的是&1dquo;中央酒楼好猫腻”，但读了几次我觉得不通顺也不押韵，感觉应该是&1dquo;好美丽”（小小题外话）”。

  &1dquo;当时一碗鱼翅就要十多两银子，贵嘎着火!小时候阿父会带着我进去酒楼里，拿一些剩下来的材料教我怎么做菜。说起来也好笑，那时候我站着还没有灶台高&he11ip;&he11ip;”

  6程站起身开始收拾碗筷和残羹，催促他们俩赶紧吃，不忘交待一句，&1dquo;今日是七月半啊，你们两个今夜不要出门，在家里乖乖看电视就好。”

  等6程离开，姜南风问6鲸：&1dquo;怎么样，刚才的对话你听明白了多少啊?”

  6鲸皱眉思索，复述了几个他能对应上的词语，酒楼、鱼翅之类的，他问：&1dquo;&1squo;贵嘎着火’是什么意思?”

  就像她说粤语音不标准，6鲸说潮汕话也音不标准，惹得姜南风直笑，但还是认真解释：&1dquo;就是东西好贵好贵，贵到快要着火了的意思!”

  &1dquo;哦，然后阿公最后是叫我们今晚不要出去是吗?”

  &1dquo;对啊，今天是七月半呀。”

  &1dquo;七月半怎么了?”

  姜南风惊讶：&1dquo;你不知道七月半吗?七月半是&1squo;那个’耶。”

  6鲸不解：&1dquo;什么啊?”

  耸起肩膀缩起脖子的姜南风好似只小粉鸟鸽子，她故作玄虚地看了一圈周围，刻意压低的声音鬼鬼祟祟：&1dquo;就是&1squo;鬼节’啊——”

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