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第5章(第1页)

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这还真不是周景明大手大脚,实在是他们家的米缸里就只剩下那么多了。

周景明一勺子下去,米缸已经见底了。。。。。在厨房里扒拉蔬菜的时候,只照找到了土豆跟冬瓜,还有一颗大白菜,剩下的就是农村人闲暇下来自己整的腌菜了,肉是一点都没有。

这让周景明实在是有些尴尬。

九个女儿全都是长身体的时候,家里却连一点荤腥都没有,女儿们吃的一点也不好,难怪一个个面黄肌瘦的,看着都蔫的慌。

他咬了咬牙,之后一定要让女儿们一个个吃饱又吃好。。。。现在是1982年,改革开放的春风吹进门,哪里都会有机会的!

周景明心中暗暗发誓:不能只是口头上对老婆女儿们好,没有物质基础的爱情就像一盘散沙,不用风吹,走几步就散了!

至于现在麽。。。。只好先拿这些东西垫吧垫吧了。

周景明叹了口气,捡起土豆接了一盆水就开始蹲在地上洗,表皮上的泥土逐渐脱落,露出淡黄色的肉质。

他手法熟练地削去薄薄的皮,土豆瞬间变得光滑细腻,接下来,他将削好的土豆切成细丝,每一刀都恰到好处,丝条均匀且细长,切好的土豆丝被泡在一盆清水中,防止氧化变色。

接着,周景明将目光转向了冬瓜。他仔细地洗净冬瓜的表皮,然后轻轻地去皮,再小心翼翼地去除内嚢,将冬瓜切成大小均匀的块状,这些块状冬瓜用来炖汤绝对是再好不过了,每一块都能饱满多汁。

最后,周景明又拿起一颗白菜,他先将叶子一片片掰下,然后用清水冲洗干净,白菜叶在手中轻盈柔嫩,清洗过后显得更加鲜嫩,洗好的白菜叶被整齐地摆放在一旁,等待着接下来的烹饪步骤。

整个过程中,周景明动作流畅而有序,每一个细节都处理得恰到好处。

女儿们惊讶地看着周景明的动作,暗暗对视了一眼,心里都在惊讶,原来爸爸竟然会做饭啊,而且手法居然还这么娴熟。

其实大女儿她们也很想上去帮忙,但是害怕脾气古怪的爸爸突然一个不爽,就开始拎起来打人了。

刚刚七岁的五女儿突然大着胆子开口问道:“爸爸,你怎么把我们过冬的粮食全都用了?”

周景明心里一阵刺痛,“这一点蔬菜竟然是咱们过冬的粮食?”

“是啊。”五女儿接着说道:“这还是奶奶给咱家带过来的,她还说眼下外面正在下雪,等到大雪封了山,地里也捡不到粮食了,她让我们省着点吃。”

愧疚和悔恨让他心情异常沉重,眼眶发热,胸膛滚烫,热泪差点就流出来了。

周景明重重的叹了口气,“没事,咱们就先吃这个,以后的等爸爸给你们想办法!”

随后,周景明将这些洗净备用的蔬菜——土豆、冬瓜和白菜,全都放入了灶台另一边的一口大锅中,他点燃了炉火,火焰舔舐着锅底,慢慢加热。

随着温度的升高,锅中的蔬菜开始释放出淡淡的香气,土豆的甘甜、冬瓜的清新以及白菜的鲜嫩,全都完美的融合在了一起。

周景明熟练地搅拌着,让蔬菜均匀受热。

时间一分一秒中过去,锅中的炖菜渐渐变得软糯,周景明加入了一些调味料,家里调味料也不多了,只剩下一些盐、酱油和味精,不过这些就够了,勉强也能为炖菜增添一些层次丰富的味道。

他轻轻尝了一口,唔,不错,咸香适中,蔬菜的鲜美被这些调料完全的释放了出来。

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