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&1dquo;对于你来说,什么都好吃。”
&1dquo;&he11ip;&he11ip;”
&1dquo;不过它之所以好吃,也有你的一份功劳。加入孜然的想法虽然烂俗,但是奏效。”
林可颂心里有一点点高兴,又有一点点的抱怨。
我说江先生,你夸人的时候能不能不要听起来像是在批评呢?
&1dquo;准备一下,跟我去趟伊丽丝的餐厅。”
&1dquo;啊?”
&1dquo;后厨是个锻炼人的好地方。而且今天有很重要的人将要去那里用餐,我会亲自烹饪主菜。”
&1dquo;什么主菜?”林可颂好奇地将脑袋凑了过去。
&1dquo;覆盆子碳烤猪排佐特制荷兰酱。”
什么?这不就是他们刚刚做的吗?
江千帆伸出手,按在林可颂的额头上,将她的脑袋挪开:&1dquo;你挡到路了。”
林可颂摸了摸自己的额头。
折腾了一晚上的香菇肉丝拌面,她不是该被特许好好睡一觉的吗?
不过,一想到江千帆要用他们共同完成的菜品来招待贵宾,就觉得一点困意都没有,全身干劲满满!
今天的后厨没有了之间那么繁忙。
除了切洋葱、蒜片之类的配菜之外,佩珀比上一次更加耐心地向林可颂传授如何切割牛排。
各种部位的牛排有着不同的切割方式。甚至于不同的烹制方法也决定了牛排厚度的不同。
在佩珀的指导之下,林可颂切分了三份菲力牛排。这种牛排取自牛脊上最嫩的部分,不含肥肉。
接着又处理了几份丁骨牛排。
从这个角度看向主厨的位置,江千帆与伊丽丝配合得十分默契。
伊丽丝明明正在烹调前菜法式香糙煎扇贝,却能时不时地为江千帆递送配料,甚至于提醒他猪排的熟度。
这让林可颂羡慕了起来。
佩珀敲了一下林可颂的脑袋:&1dquo;专心。”
&1dquo;哦&he11ip;&he11ip;我只是好奇而已。”
&1dquo;好奇什么?”
&1dquo;江先生和伊丽丝的合作感觉像是认识许久了一样。”
&1dquo;等你也成为优秀的厨师,你就知道很多东西不需要用语言去沟通,你只要去看,就知道下一步是什么了。”
&1dquo;不知道今天的贵宾是什么人&he11ip;&he11ip;”
竟然让江千帆思考了一整个晚上来调配佐猪排的荷兰酱。
&1dquo;你知道硅谷吗?”
&1dquo;当然知道!”
&1dquo;今天来的是网络服务公司snr的行政总裁麦考伦先生以及他们的一位股东。前段时间snr因为客户资料泄密事件面临公关危机,是他们的这位股东提出的解决方案让snr的损失降至最低。所以麦考伦先生在这里宴请这位股东,表示感谢顺带增强交流。”
&1dquo;哦,原来是这样。”
&1dquo;行了,你该问的东西都问过了,好好做事!”
很显然,伊丽丝的前菜与江千帆的主菜受到了麦考伦先生的青睐,伊丽丝挽着江千帆前去与麦考伦先生见面。
餐桌上坐着的是麦考伦先生、公司的法律顾问以及一位亚裔的年轻人。
麦考伦先生与伊丽丝以及江千帆握手,用十分欣赏的语气说:&1dquo;今天的扇贝口感鲜嫩。还有猪排,实在太惊艳了!我和我的朋友们都觉得很遗憾,为什么猪排的分量不能再多一点?”
伊丽丝笑了起来,江千帆只是淡淡地说:&1dquo;这样,你才会来第二次。”
☆、第34章千帆Vs宋意然round1
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