31 第 31 章(第1页)
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莫文远欲酿造的清酒并非日料店里放在小樽中的清酒而是指清澈的酒。唐代常见的酒水有三种以大米和粮食酿造的米酒葡萄酿制的葡萄酒还有以米酒作为基底加入其他香料酵而成的配制酒。
最常见的就是米酒而此酒又有清酒与浊酒之分,浊酒且不用说,酒液浑浊容易酿造手艺贤惠的娘子甚至能在家中酿造此酒供家中郎君小酌。
李三娘也有会酿造浊酒,但他们家没有爱饮酒的郎君,她又嫌制作流程太烦便索性不酿,有需要到相熟的酒肆打酒便是。
莫文远准备酿的自然是清酒而且还是唐人眼中等级最高的琥珀色清酒,现代被称为黄酒的那种。唐代还没有黄酒即便是再清澈的酒液,相较于黄酒都过分甘甜,韵味不够悠长达不到莫小远的要求所以他便自己动手丰衣足手从头酿造。
他本就是全能型选手,现又有厨神系统辅助潜心研究后有信心酿出完美的牡丹酒。
酒曲是之前就酵好的,酵子、麻叶等经过装填、酵而成,用此种酒曲酿制的酒酒香四溢。
赵深善等人忙活完手头的事,都来围观酿酒,顺便也帮忙打下手,莫文远看他们一眼,先扔了两罐驱虫药给他们道“先把此地打扫干净。”他说的是为酿酒专门空出来的房间,之前已经请壮实妇人收拾过了,他检查一遍,没看见蛛网灰尘,但偶尔还能捕捉到两只扇动翅膀的小虫。
“这还不干净,堂前莫不就如此吧?”莫文远很在乎厨房整洁程度,毫不夸张地说李三娘食肆的厨房是周淼见过最亮堂的。
“不成,要比厨房还要干净。”
“空中不可见小蚊,地面无一粒灰尘,通风还要好,如此才是理想的酿酒环境。”
莫文远很有实干家精神,边解说边做,徒弟们见师父带头动手,也不好意思站着,空中弥散艾草的气味,地更是被抹布沾水擦了多次。
一日结束,徒弟们腰酸背痛,回榻上休息,莫文远见他们疲惫如斯,也不好意思,亲自下厨烹饪美食,犒劳众人。
……
月上枝头,黑影鬼鬼祟祟挤入房中,他轻轻推开木门,“吱啦”。今夜无云,皎洁的月光透过门的的缺口,撒在房间内,小黑羊堵在门口,苛刻地打量房间内的陈设。
在莫文远出现之前,他的生活很无趣,日日挣扎在寻找美食与饥饿的边界线上。他是中华上下五千年唯一一只得了厌食症的饕餮,除非临近饿死,绝不吃难吃的食物,可惜的是能入他舌头的美食并不多,饕餮的生活质量极低。
在莫文远出现之后,他依旧挨饿,因为饕餮的胃是无底洞,永远填不满的,然而经历过绝望的厌食症患者从美食中获得了新的力量,他的幸福指数噌噌噌长,生活也变得多姿多彩。盯梢莫小远,寻找顶级食材,吃他做的饭,三点一线式的简单生活充满了乐趣。
偷窥莫小远时,他听见了对方的需求,干净的、纤尘不染的房间。便是人族再尽心打扫都无法达到无菌的要求,想到这他用鼻子喷气,人族实在是太废了!
灵力如同女仙身上的轻薄霓裳,在小黑羊周身浮动,若慧智在此便能看出,相较于一月前,他的灵力已壮大许多。饕餮是龙之子,是先天凶兽,不需修行,生下来就有成为大罗金仙的资质,因厌食症,小饕餮比他的前辈们弱了许多,这段时间营养勉强更上,蕴藏在他体内的能量便蓬勃展起来。
力量如同雨雾,在狭小的房间内扩散,它是无形的,像是空气,能够抚摸到任何一个角落。尘埃,石子粒,角落里的蛛网,已死虫子的尸体,在慢悠悠飞行的小虫,皆被无形的力量捕捉到,它们被毫不留情地扫荡出门。
房间内焕然一新,氧化几年的墙壁回归本色,房间内充满“新”味。
小黑羊满意地打了一个响鼻,成了。它化为人形,喜滋滋地写条。谦虚是好品质,却注定不属于饕餮,他善于讨赏的天性令他从不隐瞒自己的功绩,在同田螺姑娘般清扫完房间后,他决定让莫小远看见自己的劳动成果。
莫小远定会给他加菜!小饕餮想,为了暗示自己的加菜意图,明早送上的食材要翻倍!
……
太阳刚冒出地平线,莫文远就从榻上爬起来,时值六月,天气逐渐变热,只有清晨深夜,才有丝丝凉意,走进院子,清风徐来,院角落的嫩草上尤带露珠。李三娘的眼光很好,且别说是房屋建龄,墙壁新旧,光是看院中盛开的点点小花,被风吹拂后簌簌饷的宽阔树叶,就令人心旷神怡。
深吸一口气,莫文远进入厨房,不起眼的角落中堆满了新鲜食材。
李三娘不是蠢人,她聪明又勤勉,某次起得同莫文远一样早时,看见了食材,立刻将儿子招来询问。她的舌头不是很尖,却也能辨别出食材好坏,从饕餮初次送肉上门,她便感叹今日的肉怎的比平日好吃了,等看见高品质菜肉后立刻将回忆从脑海深处抛出来,拎着莫文远耳朵问他怎么回事。河东狮都没她凶。
先前鱼胶堆满院落的奇景撞入脑中,怕与今日是同一人所为。
她眼光深远,考虑颇多,从天上掉下来的馅饼没有将李三娘砸得晕头转向,反而让她惊惧。能送上皇帝都不定能吃得的瓜果蔬菜,不是神仙就是精怪所为,她私心觉得神仙少管凡人事,精怪的可能性颇多。大郎收了精怪的供奉,岂能什么都不做?别真把自己赔上,送到山门给做厨子去了!
莫文远任她怎么问,一口咬定是菩萨所为,还到菩萨送上瓜果并非不求回报,自己日日做菜供奉。他们建立了往来契约。
菩萨呵呵。
李三娘不信邪,带他去白马寺拜见高僧,高僧听闻此事,面色不变,言确是神仙所为,莫小郎君通身佛光,寻常精怪不得近身,怎会被妖物缠上?连见几名大师都收到如此评价,李三娘才看看放心,学会将瓜果蔬菜视而不见了。她还帮莫文远圆谎,言此些物是她定的,莫文远日日早起等人送货上门,就把事情遮过去了。
莫文远虽不知法师们为何如此配合,但过关就好。
慧智呵呵。
若不是他施展入梦术提前告知各位法师,他以为谎编得下去?
哎,跟在饕餮身后,注定要不停擦屁股。
……
各色瓜果堆满桌台,瓜茄芦菔应有尽有,不属于此季节的作物混在蔬菜堆中,莫文远将其挑出来,仔细观察大小生长情况,心道这必定是从崖州、儋州等地摘来的。崖州、儋州是今海南附近地区,与洛阳相距甚远。
膘肥体壮的矫健公羊被拴在桩上,也不知被施了何种法术,迷迷瞪瞪,一声也不叫,莫文远走进查看肉质,现此羊十万里挑一的极品,肉质肥美,不带腥臊味,无论是做烤羊排、涮羊肉还是爆炒做汤都很美味。
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