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第335章 猪皮(第1页)

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块猪皮,眼神坚定。

最近,他突发奇想,决定用猪皮来配炸鸡,希望能给顾客带来新的味觉体验。

“聂书,你真的要这么做吗?”

聂远站在厨房门口,手里拿着一杯咖啡,眉头微皱。

他是聂书的老朋友,也是这家炸鸡店的常客,经常给聂书提一些经营上的建议。

“当然,聂远。我觉得这是个好主意。”聂书转过身,把猪皮放在砧板上,开始用刀切。

“你知道,现在的炸鸡店太多了,我们要想脱颖而出,就得有点新花样。”

聂远走过来,看了看砧板上的猪皮,摇了摇头。

“可是,猪皮和炸鸡,这组合听起来有点奇怪。你确定顾客会喜欢?”

聂书停下手中的刀,抬头看着聂远,眼神中透出一丝坚定。

“聂远,你得相信我。我研究过,猪皮炸得酥脆,配上炸鸡的香脆,绝对是一绝。”

聂远叹了口气,放下咖啡杯,走到聂书身边。

“好吧,既然你这么有信心,那我就支持你。不过,你得小心点,别把店里的招牌给砸了。”

聂书笑了笑,继续切猪皮。“放心吧,我会小心的。”

接下来的几天,聂书开始尝试各种炸猪皮的方法。

他先用盐水浸泡猪皮,然后用高压锅煮,最后再用油炸。

每次炸出来的猪皮,他都会仔细品尝,记录下口感和味道。

聂远也经常来店里,看着聂书忙碌的身影,心里有些担忧。

他知道聂书是个有想法的人,但这次的尝试实在是有点冒险。

“聂书,你确定这样炸出来的猪皮会好吃吗?”聂远又一次问道。

聂书正在厨房里忙碌,听到聂远的话,停下手中的活,转过身来。

“聂远,你别老是问这个问题。我已经试过很多次了,这次肯定没问题。”

聂远摇了摇头,走到聂书身边,看了看锅里的猪皮。“好吧,那我就等着看你的成果。”

聂书笑了笑,继续忙碌。他知道,这次的尝试对他来说非常重要,他必须成功。

孙采采走进厨房,看到聂书正专注地炸着猪皮,空气中弥漫着一股淡淡的香气。

她轻轻地走到聂书身边,看着锅里的猪皮逐渐变得金黄酥脆。

“聂书,你觉得这次的猪皮怎么样?”孙采采问道,语气中带着一丝期待。

聂书抬起头,脸上露出一丝疲惫但满足的笑容。“我觉得这次应该不错,你看,颜色很均匀,炸得也很透。”

孙采采点了点头,但随即皱起了眉头。“可是,我觉得还是不够酥脆。”

她拿起一块刚炸好的猪皮,轻轻咬了一口,眉头皱得更紧了。“你看,虽然外面酥脆,但里面还是有点软。”

聂书愣了一下,接过孙采采递过来的猪皮,仔细品尝了一口。

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