第60章 豆腐块(第2页)
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“确实不错,但我们还得考虑成本问题。我们不能因为追求质量而忽略了成本控制。”聂书提醒道。
经过一番讨价还价,他们与农场达成了合作协议。燕麦的供应问题解决了,接下来就是生产规模的扩大。
“聂书,我们得招聘更多的员工了,现在的团队已经忙不过来了。”聂远看着忙碌的厨房说。
“是的,我们还得培训他们,确保他们能够掌握燕麦炸鸡的制作技巧。”聂书回应道。
招聘和培训工作很快展开,新员工的加入让生产效率大大提高。然而,就在一切看似顺利的时候,一个新的挑战出现了。
“聂书,你听说了吗?附近新开了一家炸鸡店,他们也在推出燕麦炸鸡。”聂远焦急地说。
“什么?这可不妙。我们必须得想办法保持我们的竞争力。”聂书也感到了压力。
他们决定亲自去那家新店考察一番。到了店里,他们发现那里的燕麦炸鸡虽然味道不错,但与他们的相比,还是有所欠缺。
“我觉得我们的燕麦炸鸡还是更胜一筹。”聂远尝了一块后说。
“是的,但我们不能掉以轻心。我们得继续创新,保持我们的优势。”聂书认真地说。
回到店里,他们开始研究新的炸鸡配方,希望能够进一步提升燕麦炸鸡的口感和独特性。他们尝试了不同的调味料和烹饪方法,甚至考虑引入新的食材。
“聂书,你觉得加入一些香草怎么样?或许可以增加炸鸡的风味。”聂远提出了新的想法。
“可以试试,我们还可以尝试不同的裹粉配方,看看能不能让炸鸡的外皮更加酥脆。”聂书回应道。
经过一段时间的试验,他们终于研发出了新的燕麦炸鸡配方。新的炸鸡不仅保留了原有的特色,还增加了香草的清新香气,外皮也更加酥脆。
“聂书,这次的味道真的很有特色,我相信顾客们会喜欢的。”聂远尝了一块,满意地说。
“嗯,我们得尽快推出新配方,让顾客们感受到我们的创新。”聂书信心满满。
新配方的燕麦炸鸡很快上市,顾客们的反应超出了他们的预期。新炸鸡的独特风味迅速赢得了市场的认可,炸鸡店的生意也因此更加红火。
聂书站在他的炸鸡店前,看着那辆新漆的自行车,车身上醒目地印着“聂氏炸鸡专车”几个大字。他的眼神中透露出一种难以言喻的自信。这时,他的好友聂远走了过来,脸上带着疑惑。
“聂书,你这是在搞什么名堂?自行车出租和卖炸鸡有什么关系?”聂远不解地问。
聂书笑了笑,拍了拍自行车的座垫,“你不懂,这叫市场细分。买炸鸡的大多是工薪阶层,他们讲究实惠,自行车出行既环保又省钱。我这自行车出租服务,不仅能吸引他们来买炸鸡,还能让他们觉得我们店贴心。”
聂远摇了摇头,“我还是不太明白,这自行车怎么就能推广炸鸡了?”
“你看,”聂书指着街对面匆匆走过的几个年轻人,“他们就是我的目标顾客。他们下班后,骑着我的自行车来买炸鸡,既方便又快捷。而且,我这自行车上还有炸鸡店的广告,这不就是移动的广告牌吗?”
聂远似乎有些明白了,但还是半信半疑。聂书没有多解释,他相信自己的判断。
接下来的几天,聂书的自行车出租服务果然吸引了不少顾客。他们骑着自行车穿梭在城市的大街小巷,车上的炸鸡广告也随着他们的身影传播开来。聂书的炸鸡店生意逐渐红火起来,甚至有顾客专门为了体验自行车而来买炸鸡……
随着聂氏炸鸡专车的名气逐渐扩大,聂书的炸鸡店生意越发兴隆。然而,好景不长,聂书很快发现,市场上开始出现了模仿者。一些竞争对手也开始提供自行车出租服务,并且他们的自行车上同样印有醒目的广告。
一天下午,聂书站在店门口,眉头紧锁地看着街对面新开的一家炸鸡店,他们的自行车队伍正在街上穿梭。聂远走了过来,看到聂书的表情,便问道:“聂书,怎么了?生意不是挺好的吗?”
聂书叹了口气,“你看对面那家新开的店,他们也开始做自行车出租了。我担心这会影响我们的生意。”
聂远看了看,点了点头,“确实,他们的自行车看起来和我们的很像。你有什么打算吗?”
聂书沉思了一会儿,然后眼中闪过一丝决断,“我得想个办法,不能让他们这么轻易地抢走我们的顾客。”
接下来的几天,聂书开始忙碌起来。他先是增加了自行车的数量,确保顾客随时都能租到车。然后,他又推出了新的促销活动,凡是租用自行车的顾客,购买炸鸡可以享受折扣。此外,聂书还开始在社交媒体上积极宣传,利用短视频和直播吸引更多的关注。
这些措施很快见效,聂氏炸鸡店的生意再次回升。顾客们对聂书的创新和贴心服务赞不绝口,社交媒体上的好评如潮。然而,聂书并没有因此而满足,他知道市场竞争激烈,必须不断创新才能保持领先。
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一天,聂书在店里忙碌时,李明带来了一个消息,“聂书,我听说对面那家店准备推出新的促销活动,他们打算免费提供自行车出租服务。”
聂书听后,心中一紧,“免费?这可是大手笔。我们得赶紧想对策。”
聂远焦急地问:“你有什么好办法吗?”
聂书沉吟片刻,眼中闪过一丝光芒,“我有主意了。我们不仅要提供自行车,还要提供更好的服务。我打算引入电动自行车,这样顾客骑行起来更轻松,也更环保。而且,我们可以在自行车上安装小型的炸鸡保温箱,顾客可以边骑车边享受热腾腾的炸鸡。”
聂远听后,眼睛一亮,“这个主意不错!这样一来,我们的服务就更加独特了。”
聂书点了点头,“对,我们要做的不仅是卖炸鸡,还要提供一种生活方式。我相信,只要我们不断创新,顾客就会一直支持我们。”
接下来的日子里,聂书和他的团队开始忙碌地准备电动自行车和保温箱。他们不仅要确保自行车的质量和安全,还要设计出既实用又吸引人的保温箱。聂书知道,这将是他们面对竞争的一大武器。
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