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水果糖(第2页)

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第一次做软糖,南嘉也没让花眠做的太复杂,形状全是方块或者长条状的,自己吃还行,但要摆出来还是要再做的精致些才行。

这日中午,胤禛终于得了空闲来藕香院瞧瞧南嘉。

一进门就被炕几上摆着的点心吸引了眸光。

只见黑漆雕花炕几上摆了一圈的青釉点心盘,中间好似众星捧月的摆着四五个透明的琉璃高脚盘,而最中间的是翠玉镂雕盘。

走近了胤禛才看清高脚盘里装的都是黄色或红色的小糖块。他有些意外的道:“这是厨房里新送来的?”

“才不是呢,这个啊,是我让院里的小厨房做出来的。”南嘉得意的道。“咱们府里做的糖我都见了,年年都一样,没有一点新意。爷真是

好口福,我这里刚做出来,您就来了。”

胤禛听着南嘉的话,对府里吃食的墨守陈规深以为然。

他细瞧着盘子里的各色糖果,见除了方形和圆形的普通花样,竟还有做出各种花卉样和动物样的。

“看这外形,确实精致。”

“外表好看,味道也好呢。”南嘉取了一小块硬糖喂到胤禛嘴里,“爷尝尝就知道了。”

胤禛尝着嘴里的糖不但甜度适宜,而且还有股子淡淡的橘子味,有些出乎意料的好吃。

“爷再尝尝这种。”南嘉笑着从盘子里捻起一颗山楂味的软糖递到胤禛手里。

胤禛接了,神色有些意外,“怎么是软的?”

“这是软糖,我让人特地琢磨出来的新品种。爷尝尝,看好不好吃。”

胤禛迟疑的看了南嘉一眼,才将手里的软糖放进嘴里。

“怎么样?口感如何?”南嘉追问道。

这次胤禛没有立即回答,反而细细品尝了一会儿,才面色略显愉悦的道:“不错。”

南嘉得了肯定,脸上一下子露出了笑容。

“爷既然觉得味道好,那我一会子让人给您送些到书房里去。”

南嘉的贴心,胤禛极为满意。

午膳过后,南嘉坐在胤禛身旁看书,看了半晌正有些瞌睡。忽然听闻胤禛道:“这种糖果,你让人再做些吧!”

“什么?”南嘉被胤禛的声音惊醒,疑惑的转头看他,见他的眼神落在糖果盘子上,这才有些反应过来,解释道:“之前我已

经让厨房里做了好些呢,过年自用或是打赏一正月也是够的。”

胤禛闻言摇头道:“重新做吧,做的精心些。爷明日送去宫里给皇上和娘娘都尝尝。”

送吃食到宫里去,这可不是小事。

南嘉有些迟疑的点点头,然后慎重的道:“爷放心,我亲自盯着做。”

“嗯,”胤禛安抚性的摸摸她的头发,柔声道:“别紧张,只是依照惯例给皇上进贡年礼罢了。你心思灵巧,这种新糖也算得上是京里独一份的稀奇物。”

下午时分,胤禛回了外院书房,南嘉就将余嬷嬷和花眠叫到跟前说了胤禛的意思。

余嬷嬷和花眠听到这种水果糖竟然能够送到皇上跟前,都是一阵激动。

南嘉笑着道:“贝勒爷既然给了咱们露脸的机会,那咱们就得好好做。我已经与爷保证了,绝不会出一丝差错。”

花眠压下心里的兴奋,坚定的道:“格格,您放心,奴婢一定全力以赴,绝不会让您丢脸。”

看她这么有干劲,南嘉满意的点点头。然后对余嬷嬷道:“嬷嬷,送进宫的吃食都是有讲究的,这其中的规矩分寸还得由你来拿捏。”

“是,奴婢定然置办周全。”

胤禛走时已经说过了,明日一早苏培盛就会亲自过来看着她们做糖。因此南嘉和余嬷嬷还有花眠三个人抓紧时间讨论了一下午,晚膳前终是定下了各色糖果的规格,包括它的大小颜色花样还有甜度等。

次日

早晨辰时刚过,苏培盛就带着两个面生的小太监来了。

南嘉此时也已经用完了早膳,正等着他呢。见了他带来的人也不多问,直接就去了小厨房。

花眠开始做糖前,余嬷嬷就将她们昨日议定的规格与苏培盛说了:“按着格格的吩咐,糖块的大小根据宫里的标准定,颜色味道就三种,分别是原味的透明色,橘子味的橘黄色和山楂味的嫣红色。至于花样子,硬糖定为方块状,软糖就做成梅花样………”

苏培盛边听边点头,“索卓罗格格考虑的极周全,就如此做吧。”

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