第39章(第2页)
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苏清之无语,到底还是让小苏赶紧烧开水,然后拎着杀猪刀开始屠宰猪猪。
猪猪真的很瘦,甚至肚子都空空的,估计拉来之前已经有一两天没有吃东西了。烫了猪毛,就薄薄的一层皮,连白色的脂肪都没多少,纯瘦。
“这五花肉真瘦,好家伙,我还没见过这样瘦的五花肉。”
后世饲养的猪,是经过改良的瘦肉型猪,基本上除了皮,全是精瘦肉。而六七十年代,养的猪,以全是肥膘的猪为优。会被评为上等。而像苏清之今天杀的猪,便是下等猪了。
一般收购,要比上等肥猪少算几十个公分。
不过好在头数弥补了没什么肥肉的缺点。毕竟小镇上的猪肉全是限量供应,一天就对市民出售那么多,和买鸡蛋一样,买肉的话去晚了连根猪毛都买不到。
按照惯例,杀完猪后,内部人员先采买。都是一斤、两斤的买。那是猪肉的量,至于血豆腐以及下水,老实讲血豆腐还是很多人买的,毕竟不要票。可是猪下水嘛,啧,大部分人不会做,总有一股腥臭味儿。
苏清之依然要了一副猪下水。小孙要了半边猪头,准备拿回家将猪头煮了放白萝卜,然后又将猪头的肉剔干净,用来凉拌。如此一来,就是两道菜,一道萝卜炖肉汤,一道凉拌猪头肉。
小孙手艺不好,不过他嫂子的手艺不错,所以下班后,小孙干脆就把猪头带回家。结果也不知是运气好,还是运气不好,刚到家就碰到了苏大姐和何奶奶在干架。
是真的干架,不是吵架,而是两人撕逼打架。
何奶奶骂苏大姐搅家精泼妇,苏大姐骂何奶奶刻薄,故意掺和儿子的事,搅合一家子不得安宁。
小孙默默站了一会儿,将事儿听了一个全,才回家让他嫂子处理猪头肉。
“又吵起来了。”他嫂子摇头感叹:“爱国他奶奶脾气一向好,结果都被苏大姐搞得跟个炸药桶。”
“因为何老三闺女读书的事?”小孙问。
他嫂子点头:“不全是。主要何奶奶是气苏大姐一心向着娘家。”
“一心向着娘家?”小孙嗤笑:“拉倒吧,还嫌没在苏哥那里没占够便宜啊。就今天,苏大姐还跑来屠宰场,让苏哥用关系帮忙买肉呢!”
隔壁的争吵还在继续,越发激烈起来。
估计还有肢体冲突吧,邻居们可以看热闹,热心肠的想管又不太好管,苏大姐的泼辣,真的一般人不敢管。
好在过了半个小时左右,何姐夫回来了,他没有帮着苏大姐说话,也没有帮着何奶奶说话。
只说何爱兰是他的侄女,要是苏大姐看不惯,大可以带着孩子回娘家,又让何奶奶别来瞎搅合,整天跑来找儿媳妇吵架,不是让外人看笑话嘛。
反正就各打三十大板,直接将苏大姐气着了。果真不要第二天,当天晚上就带着何爱党、何爱军回娘家了。
要知道苏大姐所谓的娘家,就只剩下苏清之一人。面对苏大姐的上门,苏清之直接懵了,和何爱国大眼瞪小眼。
“妈,你干嘛,你知不知道你的行为,给舅舅带来了很大的困扰。”何爱国表示来舅舅家住的,有他一个就够了,再来泼辣爱操心的亲妈以及不懂事的弟弟和吃奶的弟弟,不是给舅舅增加负担是什么。
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