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第6章 合作(第1页)

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小贺下了决定后,就随着废品店的老板来到了厨房。

尽管废品店门面不是很大,但走进去后,发现后面的院子很大,整整齐齐堆放了很多打好了包的废品,有一捆一捆纸盒纸,也有废旧破铜烂铁,都分门类别的码成了几堆,这应该是等晚上安排车来拖的。

厨房又大又干净,别看是一个废品店,但走到后院就完全不同了,是另一片天地,看来这老板平时做人处事还是很有一套的。

老板就问小贺,会做一些什么拿手菜?小贺其实也没什么拿手的,平时在食堂做的大锅菜比较多,有时也给管理干部开个小灶,炒几个晕菜,只是管理干部称赞小贺厨艺不错。

小贺见厨房的水池里有两条鲫鱼,就问老板,喜欢喝鲫鱼汤还是吃糖醋鲫鱼?

老板说:“都可以,要不每样来一条,试试你的手艺”

小贺就开始麻利的动手,这厨房的厨具比他在服刑时的大食堂的厨具好用多了。

小贺先做鲫鱼汤,先把鲫鱼去掉内脏,清洗干净,在锅里放入油烧到七八成,就加入姜沫蒜沫,等姜沫等转微黄色时将鲫鱼放入锅里,并翻炒,将鱼的腥味去掉,并等鱼肉变色后,加入一碗清水,等水开后用锅铲把鲫鱼弄碎,边煮边搅拌,然后把鱼刺等过滤出来,只剩下嫩白的鱼汤,然后又加了一些调味品和葱花和豆腐,一碗鲫鱼汤就做好了。接下又做了一条糖醋鲫鱼,一碟辣椒炒肉,一盘葱花煎蛋,一碟酱辣子鸡,一碗手撕包菜。

老板叫来他老婆和女儿,小贺的母亲和小贺,五人就开始吃饭。老板娘对小贺的厨艺赞不绝口,她女儿也连声说好吃好吃。老板也在细细品小贺做的每一道菜,并倒了两杯白酒,陪小贺一起喝。

酒过三巡,老板突然问小贺,想不想在县城开个小饭店?

小贺望着老板说:“在内面时就想过,不过没有本钱,等赚到了本钱再作打算。”

老板说:“如果你想开饭店,我投资,我斜对面就有一家小饭店,正想转让,如果你想搞,我就去盘下来,你负责厨房,我负责前厅”咱们五五分。”

小贺笑着说:“我现在没有钱。”

老板又说:“钱我先出,等赚钱后,把利润拿出来,分你一半做开支,一半就扣出算还我的投资,等扣满后,每月利润留百分之三十做周转资金,剩下的你我对半分。你母亲也可以在饭店里做点事,一样开工资,你看如何?”

小贺的母亲接话说:“老板,您人太好了,您这样的好人,我不知道要怎么感谢您了。”

小贺听老板这么一说,顿时感到希望是无限好,前途一片光明了,开心的笑道:“您投的钱,我就只算给您打工就可以了。”

老板说:“打工不行,我俩合作,各占百分之五十。我这里的废品店我也要做事,晚上饭店打烊后,你有空来帮我装车就可以了。我也要一个人帮忙,她娘女在这里帮不了我。”

小贺见老板说得这么诚恳,小贺就不假思索的站起来,端着酒杯敬老板。

小贺说:“非常感谢您的抬爱,图您看得起,您是我生命中的贵人,我一定不忘您的恩情,我一定会报答您的。”

那天晚上,老板就拿出纸笔,详细的计划了开饭店的事宜,并进行了列表预算,直到晚上二点多,小贺母子被老板安排睡在自己家里。

天亮时装废品的卡车来了,老板和老板娘忙着装车。小贺睡在床上一晚没有睡,也许是太兴奋了,直到天快亮时,听到院子里搬东西的声音,小贺爬起床从窗户里一看,老板和老板娘正在装车。小贺赶紧穿好衣服,下来帮老板装车,一会儿,小贺母亲也下来了,也一拐一拐的过来帮忙拿一些比较轻的废品装车。

四个人用了一个多小时,边过秤边装车,装了滿满的一大卡车。小贺做事很卖力,衣服都汗湿透了。老板见状,叫老婆去拿来自己的衣服,让小贺去洗澡换衣服。

小贺挺不好意思的说,算了,不换了,等会儿我们就回村里,过几天再来。

老板则说:“你先不回去,上午我同你去看看对面那饭店转让的事,谈好了,你再回去准备一下,先去洗澡把衣服换了。”

小贺见老板这么说,也就不好再推辞了,只好去洗澡换上老板的衣服。

吃过早饭后,老板就和小贺去了对面的饭店。

那饭店二层,二个门面,后面是厨房,楼上四个包厢,楼下前面二个门面放二张大圆桌,六个小条桌。

厨房的设备齐全,因合伙人不齐心,要转让,转让费18万元。

小贺看了后,自己没有钱,也没有什么主见,毕竟年轻没有阅历,就不好说什么,全凭老板作主。老板和饭店二位股东讨价还价,最终16万转让下来了。

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