第14章 敬老院(第2页)
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中午张峰和孙晓香到食堂厨房帮忙,大师傅也认识张峰,对张峰这两个小情侣,也是非常和善。
见俩人甜蜜的模样,洗个菜还不忘互相泼水玩,就建议要不要试着做个菜,两人顿时就兴致勃勃的动起手来。
孙晓香心灵手巧,问大师傅要了白面,就在案板上忙碌了起来,准备做面条。
张峰好奇的走过去,还伸出手指戳了戳面团“你要做馒头?”
“哎呀!你走开,不要捣乱,先不告诉你,到时候你就知道了。
快走,你快走。”
孙晓香侧身挤着张峰,满脸的嫌弃。
“哼!我还不屑看呢。”
张峰嘴硬的嘀咕着,眼神却始终没离开那案板上灵活的洁白小手,与白净光泽的面团,交相辉映,嗯。。。。。。。很美!!!
张峰偷偷看了一会,就摸着下巴思索着,自己该做个什么菜让孙晓香尝尝?
来回打量着厨房的食材,有了!就做土豆泥,香甜可口,细腻丝滑。
说干就干,张峰撸起袖子,捡出几个土豆削皮洗干净,切成薄片,装盘上锅蒸。切下一小块肥瘦相间的肉块,叮叮当当的剁起馅来。
孙晓香听到整齐又有规律的剁肉声,就取了一个碗递给张峰
“还像模像样的嘛!辛苦下再帮我剁点馅。”
“好嘞,孙大厨。”
张峰笑嘻嘻的又切了块肉剁了起来,忙完手里的肉馅,切了一个香菇碎,一点红辣椒,和自己准备的肉馅搅拌好备用。
土豆也蒸的差不多了,就垫着抹布取出来,趁热捣成泥,加入一小勺盐,一点牛奶,搅拌一下用小叉子做了一个带有纹路的山峰形状。
起锅烧油,下豆瓣酱,将肉馅炒熟,加入酱油生抽鸡精各种调料,再加一勺糖,勾好芡,出锅淋洒在土豆泥上,最后撒一点绿油油的葱花,齐活。
这时孙晓香手里也忙完了,两人相视一笑,就端着手中成果,走到餐厅桌子上摆放起来,将两位老人扶到座位坐好。
只见到桌子上一盆细长洁白的面条,一碗扑鼻肉香的炸酱,几个小碗分别装着葱丝,黄瓜丝,豆芽,白菜丝,切的细如丝,整整齐齐的码放着,让人口舌生津。
还有一盘火山模样点缀着点点绿色的土豆泥,两个食堂做的凉菜,很丰盛的午餐。
孙晓香拿起碗为两位老人先后夹好面条
“面条我多煮了一会,比较软和点,您尝尝。。……”
“好好,很不错嘛!真香。。。。。。丫头手真巧。”
李老头加入肉酱和配菜尝了一口,就不住的点头赞美着。
张峰更是饿死鬼逃生模样,端起碗一阵唏哩呼噜,一碗面条就不见踪影了,眯着眼睛“唔。。。好吃,好吃…。。。”
“来尝尝这个。”张峰吃完碗里的面条,就满怀期待的看着孙晓香。
孙晓香看着面前的土豆泥,卖相挺好的,就伸出勺子挖了一点放进嘴里,只觉得绵软甜浓,入口即化,不由得也是眯眯着眼睛回味着。
“甜不丫头?这么快就有夫妻相了。……”
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