关灯
护眼
字体:

腌肉(第1页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

因为搭了一段路的骡车,今天秋华年比昨天回来的早,也没有那么累。

他惦记着缸里的猪肉,回去后立即取了出来。

库房不住人不开窗,深缸还能起一层隔温作用,缸里的温度一直维持在十度以下,生肉放个两三天不成问题。

秋华年把肉切片,加盐和葱姜炒出猪油,等猪油能没过肉,将肉捞出来和猪油一起装进坛子里,坛口盖上一个碗。

这是一种叫“腌肉”的保存猪肉的土办法,腌好的肉装坛放在阴凉处,几个月都不会坏。

没喂过饲料的农家土猪肉不用刻意去腥,口感和肉味都比现代超市里卖的好的多。

一斤生肉做熟后有小半坛,每次炒菜时放一点,又够吃好多天的。

炒好肉,秋华年把附带买的骨头洗干净炖进锅里,加上羊肚蘑、豆腐和切成段的玉米,放一小撮盐调底味,一小片姜去腥,咕嘟一个多小时后,浓白色的骨汤在锅中成型。

秋华年刚找了只海碗盛了一碗汤,胡秋燕就送九九和春生回来了。

“好香啊,只要从外面走过,都闻得到你家又在做肉呢!”胡秋燕一进门就说,“我进来的时候,看见村里好几个孩子在墙外边张望。”

秋华年也很无奈,但没办法,露天灶台就在南墙下面,一做饭味道就会飘出去。

“你是正经靠自己赚的钱,怕什么,想吃就吃!”胡秋燕笑着给他宽心。

上午孟福月代表族长给村里人说了收甜菜根的事后,大家都知道华哥儿的糖竟真的做出来了,也知道了这个糖才卖一文钱,在镇上卖的不错。

有族长背书,加上说辞好听,现在村里人都夸华哥儿有本事,有好处还不忘自家村子的人,是顶个的好。

“除了杜宝泉家的那几个,现在谁不夸你?他们想使坏,也翻不起浪来。”

秋华年谢过胡秋燕,让胡秋燕带着那一海碗的骨汤回去,胡秋燕推辞不过,只能收下。

晚饭秋华年用咸菜和几片猪肉炒了个菜,就着骨汤配面筋吃。

骨汤鲜美醇厚,松软的面筋吸足了汤汁,咬在嘴里迸裂开来,唇齿溢香。脆脆的咸菜和流油的猪肉之间产生微妙的化学反应,让人回味无穷。

九九和春生喝了好几碗汤,吃得打起饱嗝,才依依不舍地放下筷子。

小孩子营养吸收得快,这才好好吃了几天饭,两个孩子已经长出了一些肉,不再像秋华年第一次见到时那样皮包骨头了。

秋华年把剩下的汤和菜收拾好,放进屋里盖了个柳条编的罩子,留着明天当早点吃。

秋华年家一片喜气洋洋,同村杜宝泉家宽敞的砖瓦房里,气氛却有些低沉。

“娘,那个甜菜根……”

“闭嘴,老大家的!”赵氏坐在炕上骂了一声,“家里三四十斤甜菜根最多卖个二十文钱,你眼皮子怎么这么浅,果然是山沟里出来的穷酸户!”

杜宝泉家的大儿媳魏榴花低头不再说话,心里却有些委屈。

杜宝泉家虽然富裕,但终归是农村人家,要供二儿子杜云镜住在县里读书,还要隔三差五给小儿子福宝做新衣服买糖,只能克扣其他人。

大儿子杜云湖就是那个被克扣的人,魏榴花嫁过来五年,没见婆婆公正地分过一次东西,自家丈夫辛苦种地、做短工,自己绣花缝衣服赚的钱全被收走,一点都没留给他们。

二十文钱对赵氏来说不算什么,可对魏榴花和他们的小家来说,却十分有用,有了这些钱,她就能给自己的小哥儿偷偷买几个鸡蛋补一补了。

可怜她的柚哥儿出生时不足月,身子一直不好,婆婆嫌弃他是个哥儿,宁可给小儿子买糖甜嘴,也不肯给他半个鸡蛋补补身体。

谁叫杜云湖是杜宝泉上一个媳妇生的,不是赵氏身上掉下的肉呢!

赵氏目光扫过魏榴花,清楚大儿媳心里有怨,但那又如何?

一个山沟里的闺女能嫁到他们家,不知修了几辈子的福。才生了一个身体不好的小哥儿,就敢有别的心思了,不好好压一压她,她快不知道自己是谁了!

“老大家的,你回自己屋里给福宝缝衣服,不许点灯,布料我已经裁好了,就在旁边的桌上,福宝吵着要穿这个颜色,手脚麻利点。”赵氏看着魏榴花心烦,挥手让她出去。

魏榴花走后,赵氏还是觉得气不顺。

“不就是一文钱两斤收甜菜根吗?他做糖正用这个东西,也没出高价,偏偏说得好像干了什么大善事一样,村里人都向着他说话!”

赵氏一想到自己那只被秋华年诓去的老公鸡,心就在滴血,虽然又老又瘦,但也能卖个一百文呢,就那么便宜了小狐狸精!

杜宝泉不知道媳妇心里的怨气,摸着下巴说,“他说要用高粱做糖,本以为是笑话,谁知还真做出来了,算是有点本事,难怪云镜会……”

赵氏重重拍了一下炕桌,打断杜宝泉。

“你还提这事!他算什么东西,李寡妇拿两斗高粱换的赔钱货,给云镜暖床都不配!”

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

www.rywoool.com 传奇小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

万界之从海贼开始了了无期是什么意思爹怂怂一个有关男女婚恋的诗歌罂粟印老婆不准离婚讲的什么空间女穿越民国鬼故事医院惊魂夜曼谷鬼故事之出租车惊魂男主只想攻略我怂包已下线免费阅读开局一把小李飞刀女教授的日常小男友人物关系满修为纵横都市 根号山顾玖顾知礼诡异复苏我能联系过去免费阅读笔趣阁我这糟心的重生txt百度爆裂飞车动画片免费观看无人像她蟹总免费阅读第一召唤师喵喵大人男主可以和我结婚吗 笔趣阁大帝的挑刺日常虐吗陆泽琛顾涟爽翻天穿到古代搬空国库去流放伍我是权臣白月光(双重生)+番外孙悟空大品天仙诀你好可以和我结婚吗留一尾鱼一线城市男女婚恋观赤侠镇属于哪个省男女婚恋诗歌玄学大师说学霸全球第一杀手TXT八个舅舅排队宠霍震霆怎么样了但是疑似女频的上门龙婿林阳禁欲冷少宠入骨综穿女穿男系统绝世邪王宠妻无度简介从海贼开始的万界聊天群飞卢撩炸天!作者唐乌微魔尊求死后修仙从钻木取火开始类似的爆裂飞车游戏大全快穿虐文2021一醉山庄的番外主人公叫顾念沈遇的什么我为长生仙全文最新章节免费神魂之判官百度百科向熊孩子致敬 许姑娘无极御兽陈默总裁的豪门千金