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第027章 牛舌头烧饼(第1页)

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张槐花此时也是拼尽了浑身的力气,挣扎着跪了下来,冲苏玉锦砰砰磕了几个响头。

“苏姑娘,你人好心善,就饶了我吧!”

“我娘守寡守了十几年,从小我被人欺负着长大,好不容易我现在卖烧饼能赚几个钱,娘又病倒了,每个月的汤药钱根本就付不起!”

“我要这些钱,也是事出有因,是不得已的,是为了救我娘!”

“苏姑娘你是个好人,你就饶了我这回,我当真是猪油蒙了心,下回再也不敢了!”

“我若是被下了大狱,家中病在床上的老娘便没有了吃喝,实在太可怜了……”

张槐花这几个头磕的极其用力,转眼间,额头上已是渗了血出来,瞧着触目惊心。

再看她此时痛哭流涕,满脸血污的模样,口中更是句句都是悔恨和后悔之意,好不可怜。

若是寻常人瞧见,难免动了恻隐之心。

可惜了,她苏玉锦从小到大,都与一般这个词无缘。

扬起了眉梢,苏玉锦语气微凉,“既然知道家中离不开你,你却还要做这样的事儿?既然知道会有事的一日,去还要去起了贪心,你收下那十三两银子之时,可曾想过家中老娘会无人照顾?只怕是只想着带着家中老娘去了旁处,吃香的喝辣的了吧。”

“更何况……”

“若是道歉和可怜有用的话,还要衙门做什么?”

言罢,苏玉锦也不想跟张槐花这种见财起歹意的人多说什么,只抬了抬手,“送去衙门吧。”

得了姑娘吩咐,青葵等人也没有丝毫迟疑,拿了那些烧饼和巴豆等物证,拖拽着张槐花往外走,又嫌她张口哭诉的实在聒噪,便在铺子里头寻了个巾子将其嘴堵上。

而路上又嫌这张槐花一直挣扎着赖在地上不肯走,青葵了狠,干脆将这张槐花一把拎起来扛在了肩头上,这般送到了衙门去。

这边,艾草也终于从茅房出来。

人已经虚弱的不像样子,如软面条一般,站都站不稳。

寻凳子坐下,靠在身边金桂的身上,喝上了半碗柳妈妈冲的白糖盐水,艾草这才略微有了那么一丁点的精神,“姑……姑娘……”

苏玉锦再次给艾草搭了搭脉。

“幸好平日里吃的多,底子还算好,这会儿问题不大,只需好生休养几日便好。”苏玉锦道,“待会儿我给你开上一个温补的方子,柳妈妈去抓了药回来吧,一日三次的喝上两三日,好的快一些。”

天气冷了,又是换季的时候,别因为身体抵抗力不好,再得了风寒什么的。

“谢谢姑娘。”艾草有气无力地道了谢,满脸都是幽怨。

我的好姑娘,能不能别再说她吃的多这件事了……

让金桂等人将艾草扶了回去,留柳妈妈在家照顾艾草,眼看青葵和霜叶还没回来,苏玉锦便干脆在苏记帮忙卖吃食。

对于羊杂汤没有烧饼来配的情况,苏玉锦便让金桂和青禾去附近买了许多馒头回来。

喝羊杂汤,馒头的口感自然不如烧饼的多,且馒头在外面的价格,也比烧饼要低上一些。

苏玉锦衡量了一下,决定今日但凡买羊杂汤的客人,皆是送上两个馒头。

两个馒头的分量和价值,已经高过了一个烧饼,客人自然也就没有不愿意的道理,不过还是惋惜今日为何没有烧饼。

羊杂汤需得配了烧饼方能凸显滋味等类的话。

烧饼,成为了苏记铺子现在亟需的东西。

但一朝被蛇咬,苏玉锦还有点不太相信外面的小摊小贩,真怕又有哪个受不住金钱的诱惑,妄想着把苏记给搞垮。

最后思来想去的,还是决定自己做。

但不是吊炉烧饼,而是牛舌头烧饼。

牛舌头烧饼,因其长四寸,宽两寸,仿佛是牛舌头一般而得名,且因为各地的饮食习惯,做法不尽相同。

为配合羊杂汤的口味,苏玉锦用的是椒盐的做法。

好的面在揉搓成团时混上做好的椒盐,擀成牛舌头的形状大小,再撒上一层芝麻,直接进了炉灶中烤熟。

这般做出来的牛舌头烧饼,表皮焦脆,内里鲜嫩,因为足够多的椒盐,吃起来十分有滋味,配羊杂汤是绝佳,即便是单吃,也是滋味十足。

因为牛舌头烧饼好吃的缘故,已是有人专门来买烧饼吃。

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