第16章（第1页）
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小凡原也没想到阿俏这样郑重地谢她，仿佛两人并非主仆，而是朋友。她手足无措地拿着那只发夹，不知该答什么才好，就听阿俏笑着说：“还傻站着干啥，送给我就帮我戴上啊！”
小凡这才反应过来，高高兴兴地替阿俏将发夹戴上。
待宁淑见到剪短了头发的阿俏，立在原地，足足呆了两分钟，待确认眼前的是自己的女儿阿俏无疑，她突然往前迈了一步，大声说：“阿俏，谁让你把头发剪掉的？是清瑶么？”
阿俏笑嘻嘻地摇摇头，“没有谁，是我自己一时兴起，想看看剪短发会是个什么感觉……娘，你怎么了？”
宁淑是真的动了气，她大步走上前，来到阿俏面前，又盯着阿俏看了片刻，恨铁不成钢地说：“阿俏，你怎么能这么任性？你好生生的长头发，怎么能剪，这一头散发，梳不成辫子，又怎么能下厨？”
宁淑一时气急，只想着一点：阿俏将头发剪得这样短，若是下厨，头发容易落到菜式中去——若是阮家待客的菜式里有根头发……那对阮家的声望来说，会是一场完美的灾难。
阿俏料到她会说这样的话，见她终于说出了口，唇边的笑容就一点点隐去。接着她抬起脸，盯着宁淑的双眼：“原来……娘想方设法把我接到省城，不是想让我在省城上上学，读点儿书什么的。娘心心念念的，就只是让我下厨啊！”
宁淑听了心里一震，当时就没能接上话。
阿俏突然将宁淑的手一拉，让她的指尖触到自己发上。宁淑身体轻轻一抖，她的指尖分明触到了一只尼龙发网。她再踏上半步仔细去看，只见一只细密的黑色发网将阿俏一头俏丽的短发尽数罩住，她两鬓的小碎发也被发网上的尼龙松紧带尽行扣在其中。除此之外，阿俏还戴着一只红色的小发夹，一并将这发网扣得紧紧的。
原来阿俏在剪发之前，早就将这些琐屑小事都想过了。可是宁淑呢？宁淑还丝毫没有为阿俏考虑过她的未来。她只想着阿俏聪明又吃得了苦，是学厨的好材料，却压根儿就没想过阿俏到了省城，或许该让她像清珊、清瑶那样，去上两年学，再考虑其他。
宁淑一下子愧疚得无以复加，颤声唤：“阿俏？”
阿俏耷拉着脑袋，慢慢转过身去。
“娘，我明白了——”
她只留给母亲一个凄婉欲绝的背影，宁淑心头顿时如刀剜一样，她有种预感，觉得这个女儿再也不会因为自己而留下来了。
你的名字
阿俏对宁淑这个母亲太了解了。
她深知母亲待她没有坏心，只是却太软弱了。这么多年来，阮家说什么就是什么，阮家人要什么宁淑都会照办，而宁淑早已习惯了这种状态，对阮家种种苛刻要求千依百顺。因此她或许是个尽职尽责的阮家二太太，却也一样是个委屈求全的妻子，以及完全忽视女儿的母亲。
阿俏却铁了心要将宁淑给扳回来，让她成为一个正常的母亲，一个肯为自己与儿女着想的女人。
一语戳破宁淑的心思，阿俏转身就走。
若是宁淑还不能醒悟，她就会头也不回地离开阮家。
“阿俏……”
宁淑的呼声已经带了哭腔。
“是娘对不住你，是娘的错，娘从来没有为你考虑过……娘，原本不配……”
宁淑眼中泪水涔涔而下，阿俏这时转身看了她一眼，也已经是红了眼圈。她咬了咬下唇，却努力忍住了泪水，回头说：“我收拾收拾，娘叫个人去给我买回浔镇的船票吧！”
“阿俏……”
“娘——”
阿俏打断了宁淑的话，“如果我的手艺，我的天赋，竟然妨碍了我的父母、我的家人爱我，那我宁可没在这个世上出生过。”
说着她头也不回，径直向西进她住的小楼过去。
宁淑在她背后爆发出一声恸哭，并含混不清地叫了一声她的名字。
“阿俏——”
阿俏陡然停下了脚步。唤她的人，不再是母亲宁淑，而是阮家的老爷子，阮正源。
阮正源此刻正立在西进头一间院子里，背着手，望着墙角种着的一株桃花。如今春回大地，天气渐暖，这朵桃花便也活活泼泼地开得正好。
“阿俏，怎么住了几天，又想浔镇了？”阮正源并不回头看阿俏，只是语气温和地问。
阿俏“嗯”了一声，说：“想家了。”
阮正源听她说“想家”二字，嘴角略抬了抬，只抛下一句话，“你随我来。”
阿俏没有犹豫，她知道自己需要给阮家一个台阶下。于是她随着祖父，绕过阮家西进与中进的重重房舍，转到东进阮正源的书房里。
阮正源书房里挂着一幅中堂，是她的曾祖父阮元煦留下的一幅手书：“人莫不饮食也，鲜能知味也。”
上辈子阿俏曾随祖父阮正源来过这里，知道这是《中庸》里的话。那时阿俏进阮家未久，被阮家上下欺压得够呛，学厨又学得辛苦万分，一度当真生出过回乡投奔舅舅舅母的念头。她提出要走，也是祖父阮正源出面挽留，带她来了这间书房，将阮家的传承向她娓娓道来：阮家辛苦三代，所求也不过“知味”二字而已。
阿俏两世一生，对这“知味”二字，极为痴迷。她的天赋与所爱，尽在饮馔之道上。上辈子她得了祖父指点迷津，阿俏才打消了回乡的念头。
如今阿俏料定祖父会如此这般给她再上一课，可没想到，阮正源却去书桌后的博古架上，取下一只红木匣子，珍而重之地打开，从里面取出了一只竹管笔，递给阿俏，柔声道：“你看！”
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